Utensílios e utensílios de cozinha: tigela profunda, ralador, cortador de ovos, colher de sopa, tábua de cortar, faca.
Os ingredientes
| Palitos de caranguejo | 200 g |
| Cenouras coreanas | 200 g |
| Queijo duro | 100 g |
| Ovos de galinha | 4 pc |
| Alho | 1 dente |
| Dill | 20 g |
| Cebolinha | 20 g |
| Maionese | 2 colheres de sopa. eu |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
Etapa de cozimento
- Em um recipiente fundo, colocamos 200 g de cenoura coreana. Pode ser preparado com as próprias mãos e comprado pronto. Para evitar que a salada fique muito molhada, a marinada deve ser drenada das cenouras.
- Em um ralador grosso, esfregue na mesma capacidade 100 g de qualquer queijo duro a gosto.
- Retiramos 200 g de palitos de caranguejo da embalagem e os cortamos primeiro em vários pedaços ao longo e depois para fazer pequenos cubos.
- Em um ralador fino, esfregamos 1 dente de alho, previamente descascado da casca. Também pode ser passado por uma prensa ou triturado e depois picado - faça o que quiser.
- Ferva 4 ovos de galinha, esfrie-os em água fria, descasque-os e corte-os ao meio. Passe cada uma das metades através de um cortador de ovos, para que pequenos cubos sejam obtidos na saída.
- Enxágüe e pique finamente 30 g de endro e a mesma quantidade de cebola verde. Você pode usar outras verduras, por exemplo, salsa, coentro, manjericão e rúcula, mas com esta salada, ela se encaixa o melhor possível.
- Colocamos todos os ingredientes em um recipiente comum, adicionamos sal e pimenta do reino a gosto. Adicione 2 colheres de sopa. eu maionese caseira ou comprada e misture tudo bem, para que os ingredientes se combinem e mergulhe em especiarias e maionese.
- Sirva à mesa em uma tigela comum ou em porções. A salada superior pode ser decorada com ervas picadas, queijo ralado, pedaços de ovos, cogumelos em conserva, azeitonas e outros ingredientes a seu critério.
Receita de vídeo
Se você quiser saber mais sobre esta receita com mais detalhes, consulte a versão em vídeo. A partir daí, você encontrará informações úteis sobre a seleção de ingredientes para saladas e como trabalhar com eles.
Então, você se familiarizou com a receita de uma salada muito simples e barata com palitos de caranguejo e cenouras coreanas. Você levará alguns minutos para cozinhá-lo, e o sabor de uma salada certamente o agradará, porque será moderadamente picante, moderadamente leve e moderadamente fresco devido à combinação bem-sucedida de ingredientes tão diferentes. Cozinhe para o seu prazer, adicione seus ingredientes e descreva seu sucesso nos comentários. Diga-nos também com que frequência você usa palitos de caranguejo para seus pratos e que marcas você pode recomendar a outros usuários. Bom apetite e experiências culinárias de sucesso!