Utensílios e utensílios de cozinha:prato fundo, faca, colher, ralador.
Ingredientes para salada
| Pernas de frango defumado | 2 peças |
| Queijo "Edam" | 200 g |
| Cenouras | 3 peças |
| Ovos de galinha | 3 peças |
| Batata | 3 peças |
| Maionese | 5-7 tabela. colheres |
| Pepinos frescos | 2 peças |
| Dill | ⅓ feixe |
| Cebolinha | ⅓ feixe |
Etapas de cozimento
Preparação do Produto
- Descasque as pernas de frango defumado, separe do osso e pique finamente.
- Lave os pepinos em água corrente e corte em cubos.
- Pique a cebola verde e o endro.
- Ovos cozidos e casca, batatas e cenouras também cozinham até ficarem cozidos e removem a pele deles; esfregue tudo separadamente em um ralador grosso.
- Recomendamos triturar o queijo, o que simplificará muito o processo de disposição em uma camada separada, embora, se desejar, você pode ralá-lo com um ralador grosso: de qualquer maneira, será muito saboroso. A receita contém queijo "Edam", mas você pode usar qualquer queijo duro ao seu gosto, bolso e desejo.
Você sabe Se você adicionar cogumelos em conserva à salada, obterá uma nova sombra interessante e um frescor adicional.
Formação de pratos
- O primeiro será batatas raladas; unte com maionese.
- Em seguida, espalhe os pedaços de frango defumado, sobre eles, um pepino.
- Coloque as cenouras raladas por cima. Lubrifique com maionese novamente.
- A próxima camada é cebola verde e ovos, que também são lubrificados com maionese.
- Polvilhe a salada com endro e queijo ralado por cima.
- Agora, colocamos o prato na geladeira por várias horas, para que a salada fique bem saturada e seu sabor alcance o ideal.
Você sabe A maionese pode ser retirada da loja ou preparada de forma independente. E se você seguir sua saúde e sua figura e, portanto, recusar a maionese, poderá usar 20% de creme de leite ou iogurte sem enchimentos. Para fazer maionese em casa, você precisará de muito pouco tempo e produtos.
- Pegue 1 ovo de galinha (de preferência fresco) e bata com uma batedeira ou bata até ficar homogêneo.
- Agora despeje gradualmente 250 ml de óleo vegetal em uma corrente muito fina, batendo simultaneamente a mistura com um misturador em alta velocidade.
- Assim que a massa engrossar, mudar de cor e se tornar completamente homogênea, adicione pimenta do reino, sal, açúcar e mostarda ao seu gosto, e uma colher de chá de suco de limão ou vinagre também é necessária para fazer com que a maionese tenha seu próprio sabor característico.
- Bata novamente até ficar homogêneo. Voila, a maionese está pronta, você pode adicioná-la aos seus pratos, sem duvidar da composição e qualidade.
Receita de vídeo
A salada é muito fácil e rápida de preparar, mas se você não tiver certeza de alguma coisa, sugerimos assistir a um vídeo de culinária, no qual você pode se familiarizar com a seleção de ingredientes e o layout das camadas com mais detalhes.
Então, você olhou para a receita de uma salada muito tenra e deliciosa com frango defumado e queijo. Esperamos que você goste e que, por sua vez, agrade seus parentes e amigos. Deseja completar uma receita? Ou talvez você queira compartilhar suas impressões? Em seguida, escreva sobre isso nos comentários abaixo. Você também pode especificar seus ingredientes favoritos para saladas de várias camadas que podem complementar esta receita. Obrigado pela atenção e bom apetite!
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Bom apetite!