Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão
- panela
- tábua de cortar
- uma faca
- prato
- tigela grande e profunda
- uma colher de sopa.
Os ingredientes
- Abacaxi enlatado - 1 ou 2 latas (massa de um: líquido 340 g, bruto 565 g)
- Filé de frango defumado - 400 g
- Ovo de galinha - 8 unid.
- Maionese com creme de leite - para vestir
- Maionese europeia - para vestir
Etapa de cozimento
- Colocamos água em uma panela no fogo, quando ferve, coloque 8 ovos de galinha e ferva por 10-12 minutos. Após o tempo determinado, retire a panela do fogo e retire os ovos da casca e coloque em um prato. Tomamos um pote de abacaxi enlatado, drenamos o líquido, cortamos finamente todos os anéis da fruta e colocamos em um prato.
- Tomamos 400 gramas de filé de frango defumado e cortamos em fatias planas primeiro e depois cortamos até ficar com canudos. Depois disso, despeje o ingrediente processado em uma tigela funda. Se desejar, e se você gosta do doce sabor do abacaxi em lata, pode cortar outro pote inteiro de frutas exóticas.
- Corte todos os ovos cozidos em tiras. Primeiro, corte cada uma delas em 4-5 pedaços no comprimento e, em seguida, gire o ovo 90 ° e corte outras 4-5 partes no comprimento. Para quem possui um kit de malha ou corte especial com o bico apropriado, a tarefa é bastante simplificada.
- Despeje os ovos picados em uma tigela grande para o frango. Despeje o abacaxi picado no mesmo recipiente. Temperamos os ingredientes em uma tigela com maionese com “creme de leite” a gosto, tendo em mente que outro tipo de maionese será adicionado. Se desejar, você pode usar apenas um dos dois tipos de maionese ou escolher o outro a seu critério. Adicione maionese européia ao mesmo recipiente. A quantidade total de maionese adicionada depende de você. Desde que o peso seco da salada seja de 1,1 kg (com uma lata de abacaxi usada), deve ser de 100 gramas de maionese.
- Misture bem o conteúdo da tigela para que a maionese seja distribuída uniformemente por todos os ingredientes. E com isso termina a preparação da salada com frango defumado e abacaxi, com bom apetite.
Receita de vídeo
O vídeo do autor mostra como preparar uma salada de frango defumado e abacaxi em detalhes. Com isso, você pode aprender a cortar e misturar os ingredientes, bem como ouvir os comentários do criador da receita.
Salada defumada de frango e abacaxi com maionese é um prato saboroso, rápido e saudável, adequado para momentos em que você realmente deseja comer, mas não há tempo. O sabor do prato também está no topo, que é apenas uma simbiose de frango e abacaxi, usados em diferentes tipos de pizza. A receita deixa bastante espaço para a preferência pessoal. Azeitonas pretas e variedades de queijo feta seco se encaixam harmoniosamente. Além disso, alface, aipo, salsa ou outras ervas a seu critério não serão erradas. O que você acha dessa salada? Compartilhe seus pensamentos ou sugira receitas nos comentários.