Utensílios e utensílios de cozinha:
- placa para cortar produtos;
- faca afiada;
- balanças de cozinha ou outros acessórios de medição;
- prato plano grande
- ralador fino e grosso.
Os ingredientes
| Os componentes | Proporções |
| frango defumado (desossado) | 200-230 g |
| tomate cereja | 270-300 g |
| pimentão | 130-150 g |
| nozes descascadas | 30-50 g |
| queijo duro | 100-130 g |
| alho | 2 dentes |
| salsa | 2-3 ramos |
| sal | 1 pitada |
| pimenta da Jamaica moída na hora | provar |
| maionese | 50-70 g |
Etapa de cozimento
- Frango defumado em uma quantidade de 200-230 g é cortado em pequenos cubos do mesmo tamanho.
- Espalhe a carne fatiada em uma camada fina e uniforme em um prato grande e plano.
- Tomate cereja na quantidade de 270-300 g de mina e, em seguida, corte cada fruta em quatro partes iguais, enquanto remove o pedúnculo. Fatias de tomate espalham-se aleatoriamente sobre o frango.
- Pimentos pesando cerca de 150 g são limpos de sementes e caroço, após o que cortamos o produto em pequenos cubos.
- Pimenta picada espalhada uniformemente sobre os tomates.
- Medimos 100-130 g de queijo, depois o cortamos em cubos do mesmo tamanho que a pimenta foi cortada. Alguns chefs moem queijo em um ralador grosso - o sabor do prato não será afetado.
- Formamos uma fina camada de pedaços de queijo, colocando-os em cima de pimenta.
- Nozes descascadas moídas no liquidificador ou cortadas em pedaços pequenos com uma faca. A quantidade de nozes depende da sua preferência - a quantidade aproximada é de 30 a 50 g.
- Nozes picadas distribuídas aleatoriamente em cima do queijo.
- Descascamos dois dentes de alho da casca e esfregamos em cima da salada usando um ralador fino.
- Raminhos de salsa em uma quantidade de 2-3 peças são bem lavados e depois secos em papel toalha. Em seguida, pique finamente as verduras e decore com ele um prato quase pronto.
- O toque final - aperte a maionese em cima dos verdes, formando uma espécie de "gota" de tamanho grande. Se desejar, você pode fazer uma rede de maionese. Em média, esta salada precisará de 50 a 70 g de maionese.
- Polvilhe o prato acabado com uma pitada de sal e uma pequena quantidade de pimenta da Jamaica moída na hora, o que dará à salada uma pitada de sabor picante e aroma rico.
Receita de vídeo
Este vídeo mostra uma das melhores opções para fazer uma salada maravilhosa com nozes e frango defumado.
É assim que você pode cozinhar fácil e rapidamente uma deliciosa salada por conta própria, que tem uma aparência chique e bastante apetitosa. Tal delícia certamente será notada, mesmo entre os pratos mais requintados, e após a degustação, absolutamente todos ficarão satisfeitos com seus talentos culinários. Descreva em seus comentários suas próprias variações desta maravilhosa salada e não esqueça de dizer sua opinião sobre se você gostou ou não da minha versão. Bom apetite e sucesso em experimentos culinários!
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Bom apetite!