Utensílios e utensílios de cozinha
- Recipientes para ingredientes;
- panela
- fogão;
- uma tigela;
- Tigela
- escápula;
- uma faca;
- placa.
Os ingredientes
- Feijão - 350 g
- Carne - 350 g
- Cebola vermelha - 1 un.
- Pimentão - 1 un.
- Pimenta quente a gosto
- Alho - 3 dentes
- Salsa ou coentro - a gosto
- Nozes - 100 g
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Mostarda quente - 1 colher de chá.
- Suneli lúpulo - 1 colher de sopa. eu
- Óleo vegetal - 50 ml
- Vinagre 9% - 50 ml
- Açúcar - 25 g
- Água fria - 100 ml
Etapa de cozimento
- Pegue a cebola roxa e corte em fatias.
- Adicione açúcar e amasse tudo com as mãos. Adicione 25 mililitros de vinagre e água à cebola. Misture e deixe por 15 minutos.
- Ferva a carne e corte-a em tiras.
- Pimentão cortado em fatias finas.
- Refrigere pimenta e alho.
- Cortamos nozes, salsa grosseiramente.
- Na salada, adicione o feijão cozido ou o feijão enlatado a gosto.
- Adicione a cebola ao restante dos ingredientes, depois de derramar o líquido. Adicione o lúpulo suneli, 25 mililitros de vinagre, sal e pimenta.
- Adicione a mostarda e o óleo, misture. Feito!
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender a cozinhar a salada de carne de Tbilisi. O autor do vídeo conta como preparar uma salada georgiana tão incomum e deliciosa. Tenha uma bela vista!
Agora você sabe que fazer uma salada com carne de acordo com a receita da Geórgia não é nada difícil. Você pode servir essa salada na mesa festiva e não se preocupe, pois seus convidados não irão apreciá-la. É muito saboroso, o que significa que todos vão gostar! Você já fez saladas semelhantes? Como você gosta desta receita? Escreva abaixo nos comentários!