Como aprender a cozinhar uma deliciosa salada com feijão e caranguejo 🥗

Utensílios e utensílios de cozinha:

• faca afiada;
• tábua de cortar;
• copo medidor;
• uma colher de sopa e uma colher de chá;
• tigela funda;
• espremedor de alho.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Começamos a preparação da salada com a preparação de vegetais. Primeiro, lave o pimentão grande e corte-o em várias fatias. Retiramos as sementes e todo o interior, cortamos a pimenta em tiras finas com cerca de 2-3 mm de espessura.
   
2. Corte a alface vermelha em duas metades e corte em meias argolas finas. Se você não encontrou esse ingrediente, use cebolas regulares. Se estiver muito amargo, despeje com água fervente antes de adicioná-lo à salada.
   
3. Coloque os legumes picados em uma tigela funda. As cebolas devem ser desmontadas em faixas finas.
   
4. Cortamos 250 g de palitos de caranguejo, cortando-os primeiro ao meio e depois em tiras finas. Você também pode desmontar palitos de caranguejo com as mãos em tiras pequenas. É importante escolher palitos saborosos, porque a salada ficará suculenta e saborosa.
   
5. Também são dispostos 200 g de feijão em lata em uma tigela com palitos de caranguejo picados e outros ingredientes. O feijão deve ser adicionado sem excesso de líquido.
   
6. Para tornar a salada mais saudável e primavera, corte 2-3 galhos de endro fresco e salsa. Mas vale a pena cortar apenas os verdes e cortar os rabos de cavalo. Se desejar, você pode usar apenas salsa ou endro e substituí-los por outras ervas de sua escolha. Adicione as verduras picadas à salada.
   
7. Começamos a preparar molhos para salada. Para fazer isso, em uma tigela separada, misture 2-3 colheres de sopa. eu óleo vegetal, 3 colheres de sopa. eu suco de limão e 1/4 de colher de chá pimenta preta moída.
   
8. Moa em uma prensa 2-3 dentes de alho e adicione-os ao molho. Misture bem até ficar homogêneo.
   
9. Adicione 1 colher de chá ao molho. açúcar ou uma quantidade semelhante de mel natural. Misture tudo bem e sal a gosto.
   
10. Despeje o molho resultante em uma tigela com uma salada e misture tudo bem. O reabastecimento deve ser distribuído uniformemente.
    
11. A salada está pronta, fica colorida e suculenta e, graças ao feijão, também é muito nutritiva. Essa salada pode ser servida de forma independente ou com qualquer prato e carne. Será um bom complemento para qualquer tabela.
    

Receita de vídeo

No vídeo, você encontrará uma receita simples, segundo a qual você pode preparar uma salada leve e suculenta com a adição de feijão, palitos de caranguejo e outros ingredientes. O processo de preparação de vegetais e outros produtos é descrito em detalhes. Você também descobrirá qual molho de salada é melhor sem maionese ou creme de leite.