Como aprender a cozinhar uma deliciosa salada com feijão e cogumelos 🥗

Utensílios e utensílios de cozinha:

• faca afiada;
• tábua de cortar;
• ralador grosso;
• fogão;
• uma frigideira;
• escápula;
• tigela funda;
• espremedor de alho;
• uma colher de sopa;
• pratos para dar.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Começamos a preparação da salada descascando 1 cebola grande da casca. Se você tem uma cebola pequena, use 2 cabeças. Corte a cebola em cubos pequenos.
   
2. Limpamos as cenouras de tamanho médio e esfregamos em um ralador grosso.
   
3. Prosseguimos com a preparação de cogumelos champignon. Precisamos deles 400 g. Bem lavados com sujeira e areia. Corte a perna e limpe a tampa de cada cogumelo, removendo a bola superior. Cogumelos devem ficar completamente brancos. Champignon processado cortado em placas.
   
4. Colocamos a panela no fogão e despeje 1-2 colheres de sopa. eu óleo vegetal inodoro. Espalhamos cubos de cebola em óleo quente e fritamos até a metade.
   
5. Se a cebola já estiver transparente, adicione as cenouras raladas. Misture os legumes e frite por vários minutos em fogo médio.
   
6. Após 2-3 minutos, espalhe os pratos de cogumelos em uma panela para legumes e frite até ficarem cozidos, até todo o líquido evaporar.
   
7. Alguns minutos antes de cozinhar, salgue os legumes em uma panela a gosto. Desligue o fogo e deixe os ingredientes esfriarem um pouco. Transfira os cogumelos refrigerados com legumes em uma tigela funda.
   
8. Acrescente ao prato 1 lata de feijão enlatado em nosso próprio suco. Você pode usar um produto doméstico ou adquirido.
   
9. Usando a prensa de alho, moa 1-2 dentes em uma salada.
   
10. O endro fresco lavado e picado é adicionado a uma tigela com o restante dos ingredientes. Em média, leva cerca de meio bando, mas se você gosta de verduras, pode usar o todo.
    
11. Para uniformizar a salada, adicione cerca de 1 colher de sopa. eu maionese. Todos misturam bem.
    
12. Salada de feijão e cogumelos está pronta. Você pode colocá-lo em um prato bonito e servi-lo no almoço ou jantar. O prato é bastante nutritivo, então você pode servi-lo sem qualquer acompanhamento ou carne.
    

Receita de vídeo

O vídeo é dedicado ao processo de preparação de uma salada deliciosa e gratificante com feijão e cogumelos. No início do vídeo, todos os ingredientes necessários são apresentados e a quantidade necessária é indicada. Todo o processo é descrito em detalhes, para que você possa repetir facilmente esse prato em sua cozinha e servi-lo no jantar ou no almoço.