Como aprender a cozinhar uma deliciosa salada com feijão branco 🥫

Utensílios e utensílios de cozinha:tábua, faca, ralador, tigela funda, prato grande, colher, abridor de latas.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Corte 200 g de presunto em meias argolas não muito grossas, depois em tiras e moa em cubos. Em vez de presunto, você pode usar lingüiça cozida comum, se desejar, é possível adicionar defumado, o sabor da salada será mais intenso e picante. Despeje o presunto picado em uma tigela funda para facilitar o amassar a salada.
   
2. Rale 50 g de qualquer queijo duro em um ralador grosso e adicione ao presunto. Você também pode experimentar e adicionar queijo creme ralado.
   
3. Abra 1 jarra de feijão branco enlatado, escorra todo o líquido e despeje o feijão em uma tigela com outros ingredientes. O feijão pode ser comprado pronto em latas ou você pode usar um que você mesmo enlatou.
   
4. Descasque uma cebola pequena, lave e corte em cubos pequenos, adicione ao feijão, queijo ralado e presunto. Se desejar, para remover o excesso de amargura da cebola, você pode mergulhá-lo por um curto período em vinagre com água e, em seguida, esprema-o levemente ou simplesmente polvilhe-o com vinagre.
   
5. Lave o pepino fresco, corte em tiras pequenas e corte em cubos. Adicione o pepino picado em uma tigela a outros alimentos picados.
   
6. Sal e pimenta a salada ao seu gosto, misture e adicione 200 g de maionese. Se você quiser tornar o prato mais leve e menos oleoso, tempere-o com creme de leite com um pouco de gordura ou azeite com vinagre balsâmico.
   
7. Coloque a salada com feijão branco em um prato grande no meio, decore com um raminho de salsa e polvilhe cebolinha picada nas laterais. Além disso, a salsa picada pode ser adicionada à própria salada, o que lhe dará um sabor agradável e fresco.
   

Receita de vídeo

Sugerimos que você se familiarize com este vídeo, que mostra todo o processo de preparação de uma salada simples, mas saborosa, com feijão branco, presunto e maionese. A grande vantagem da salada de feijão branco é a disponibilidade dos ingredientes utilizados. Você também pode substituir alguns produtos, deixando o prato mais saboroso ou macio. Esta salada é perfeita para todos os dias ou como um deleite festivo.