Salada Rainbow: cozida em camadas, slides, arcos e círculos

Uma característica distintiva do prato é que ele pode conter uma variedade de ingredientes. Não há como ficar sem vegetais. Diferentes variedades de carne, peixe e frutos do mar são adicionados. Cada dona de casa pode criar uma receita clássica de salada Rainbow para si mesma. Como tal, não há desempenho tradicional. "Arco-íris" é o nome pré-fabricado para um grande número de lanches. A seleção dos ingredientes depende inteiramente das preferências de sabor do cozinheiro e da gama de produtos que estão na geladeira e nas prateleiras da cozinha. Você pode temperá-lo não apenas com maionese clássica ou azeitona, mas também com molhos caseiros, como suco de limão, vinagre, creme de leite e mostarda, por exemplo.

Recursos de alimentação

A julgar pelo nome do prato, na preparação, observamos uma certa sequência de cores quando colocamos os ingredientes. Quanto mais produtos coloridos, melhor. Você pode usar uma das seguintes opções de cálculo:

• arcos - sob a forma de um arco-íris;
• slides - em círculo em forma de pétalas de flores;
• em círculos - diminuindo em direção ao centro;
• camadas - em um recipiente fundo transparente, tigelas com porções.

Vegetal clássico: para vegetarianos e jejum

Descrição do produto. Você pode fazer salada "Rainbow" a partir de vegetais crus e tratados termicamente. Queremos diversificar o sabor - adicione temperos e temperos, ervas frescas. O prato é versátil. É adequado para vegetarianos, aqueles que jejuam. Preparamos uma salada de legumes para um dia de jejum, para uma família para almoço ou jantar, para umas férias para os hóspedes.

Ingredientes

• uma cebola;
• um amarelo e dois pimentões vermelhos;
• cacho de folhas de alface;
• uma lata de feijão enlatado e milho;
• três colheres de sopa de vinagre de uva;
• duas colheres de sopa de óleo vegetal;
• cinco colheres de sopa de molho de soja.

Cozinhar

1. Preparamos a marinada para as cebolas: misture o molho de soja com o vinagre de uva. Encha-os com cubos de cebola picada.
2. Pimentos descascados cortados em tiras.
3. Escorra o líquido do milho e feijão. Lavamos o último com água.
4. Folhas de alface rasgar as mãos.
5. Apresentamos produtos preparados com lâminas ou arcos. Polvilhe com especiarias, polvilhe com óleo vegetal.

Receita da salada do arco-íris: 5 mais opções

Cozinhar aperitivos de acordo com o princípio "arco-íris" leva um tempo mínimo, para que você sempre possa servir uma das opções na mesa quando os convidados chegarem de repente. Mesmo com um grande número de produtos, os pratos são bem absorvidos. Saladas leves e saudáveis ​​irão agradar não apenas aos adultos, mas também às crianças. Experimentamos o feed e a forma de cálculo. Soluções práticas e simples são adequadas para o cardápio diário e, para o feriado, mostramos mais imaginação.

With crackers

Descrição do produto. Salada arco-íris com biscoitos é preparada em apenas meia hora.Para reabastecer, usamos não apenas maionese caseira ou de loja, mas também creme de leite, iogurte natural.

Ingredientes

• linguiça cozida - 300 g;
• dois pepinos;
• dois tomates;
• um pacote de biscoitos;
• uma lata de milho enlatado;
• 30-40 ml de maionese;
• especiarias.

Cozinhar

1. Corte os legumes em pequenas tiras finas. Tomates tomam denso e verde.
2. Salsicha rasgar tiras.
3. Escorra a marinada do milho.
4. Tomamos um prato plano e espalhamos os produtos em slides em círculo, e no meio deixamos um espaço vazio. Ou criamos um lanche em arcos para obter um efeito arco-íris. Polvilhe os ingredientes com especiarias.
5. Despeje a maionese no centro ou na borda.
6. Servimos à mesa para que cada um misture individualmente em seus pratos os produtos e a quantidade em que ele deseja.

Com chips

Descrição do produto. A receita de salada de arco-íris com batatas fritas tem várias interpretações. Para ele, escolhemos quase qualquer ingrediente de carne. O sabor dos chips também pode ser escolhido de acordo com suas preferências.

Ingredientes

• presunto - 200 g;
• embalagem de chips;
• 200 g de milho e ervilhas verdes de uma lata;
• um pepino;
• três colheres de sopa de mostarda e maionese;
• especiarias.

Cozinhar

1. Pepino, presunto (carne ou outra carne) desfiado com canudos.
2. Escorra o líquido de alimentos enlatados.
3. Tomamos um prato grande e plano e espalhámos os produtos em slides ou arcos, em círculos. Coloque molhos no centro ou na borda.
4. Espalhamos as batatas imediatamente antes de servir a comida na mesa. Top decorar com raminhos de vegetação.

Com batatas fritas

Descrição do produto. Compramos batatas prontas na loja ou fritamos você mesmo. Se a cebola estiver amarga, pré-deixe de molho por dez minutos em uma marinada de açúcar e vinagre.

Ingredientes

• duas cenouras;
• meio repolho;
• quatro beterrabas;
• quatro tubérculos de batata;
• duas cebolas;
• ervilhas verdes de uma lata - 150 g;
• carne (carne defumada ou frango) - 300 g;
• presunto - 250 g;
• 50-60 ml de maionese;
• óleo de girassol;
• especiarias.

Cozinhar

1. Os canudos descascados e picados ou as fatias de batata são fritos.
2. Corte em tiras beterraba cozida, cenoura, carne. Podemos ralar os legumes grosseiramente.
3. Nós espalhamos produtos como é conveniente para nós. Polvilhe com especiarias.
4. Ao lado de legumes, carne, ervilhas, coloque maionese.

Cenouras de estilo coreano

Descrição do produto. Uma receita para uma salada Rainbow com cenouras coreanas pode ser dominada mesmo por um especialista em culinária amador. Se retirarmos o ingrediente principal da loja, escolheremos um produto sem aditivos desnecessários. Não há ralador especial na casa - usamos o habitual de tamanho grande.

Ingredientes

• um filé de frango;
• um tomate;
• um pepino;
• Cenouras coreanas - 150 g;
• queijo duro - 150 g;
• duas colheres de sopa de maionese;
• especiarias.

Cozinhar

1. Cortamos carne cozida, legumes em tiras ou em pequenos quadrados.
2. Três queijos
3. Espalhamos os produtos com slides ou arcos.
4. Para a versão escamosa, seguimos a sequência: carne, cenoura, pepino, tomate, queijo. Sature as camadas com malha de maionese, polvilhe com especiarias.

Com carne de caranguejo

Descrição do produto. Além de legumes e carne de caranguejo, você pode adicionar queijo duro ou mole, bolachas com qualquer gosto, feijão enlatado. A receita da salada Rainbow com palitos de caranguejo permite cozinhar não apenas pratos saborosos, mas também deliciosos e nutritivos. Perfeito para o ano novo, aniversários.

Ingredientes

• um pacote de palitos de caranguejo (200-250g);
• quatro pepinos e tomates;
• queijo - 200 g;
• quatro ovos;
• cogumelos em conserva (opcional) - 250 g;
• um pacote de biscoitos;
• uma lata de milho;
• 50 ml de maionese ou iogurte caseiro;
• especiarias.

Cozinhar

1. Retiramos o componente líquido dos tomates, cortamos em cubos ou canudos.
2. Três queijos ou corte em pequenos quadrados.
3. Pepinos, palitos de caranguejo picam palhas.
4. Nos ovos cozidos, separamos as proteínas e rasgamos os canudos. Nós não usamos gemas.
5. Espalhamos os produtos em um arco-íris ou deslizamos em um círculo. Polvilhe com especiarias.
6. Despeje a maionese na panela e insira os biscoitos nela.

Você pode agradar a si e às crianças com uma sobremesa incomum. Como alternativa, prepare uma salada Rainbow de frutas. Formamos um lanche de tangerinas, bananas, kiwi, morangos, ameixas. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, despeje creme de leite, iogurte e chantilly em uma panela. Para salada doce, usamos outras frutas da estação. Combine-os com sorvete.

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