Utensílios e utensílios de cozinha: tigela profunda, tábua, faca, colher de sopa, abridor de latas.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Conservas de Feijão em Tomate | 200 g |
| Coentro | 1 cacho |
| Bolachas de centeio | 30 g |
| Alho | 2-3 dentes |
| Pimenta preta moída | provar |
| Pimentos vermelhos à terra | provar |
| Sal | provar |
Etapa de cozimento
- O conteúdo de uma lata de 200 gramas de feijão enlatado em um tomate é transferido para uma tigela funda. É melhor colocar primeiro o feijão limpo e temperar com tomate no final para adicionar a quantidade necessária.
- Descasque, esmague e corte em pedaços muito pequenos, mas, de fato, pique 2-3 dentes de alho. Também o enviamos para a tigela.
- Enxágüe e pique finamente 1 molho de coentro, coloque-o em uma salada. Se você não gosta de coentro, pode substituí-lo por salsa e outras ervas, mas se fizer isso, perderá o sabor autêntico do prato.
- Por fim, adicione 30 g de bolachas de centeio à salada. Eles podem ser comprados ou caseiros, cozidos no forno com pão comum.
- Para provar, adicione sal, pimenta preta e vermelha moída e molho de tomate em que o feijão estava na salada. Misture tudo bem e sirva a salada à mesa.
Receita de vídeo
Você também pode se familiarizar com esta receita no vídeo. Nele, você verá quais ingredientes são necessários para a salada e o que pode ser substituído por eles. Você também receberá conselhos valiosos sobre culinária de um chef amador com vasta experiência.
Agora você sabe como pode literalmente fazer uma salada magra muito incomum de feijão em conserva em questão de minutos. Este prato é originário da cozinha georgiana, conhecida por seus sabores ousados e pratos salgados. Portanto, se essa salada lhe interessou, tente cozinhá-la durante uma dieta, jejum, dias de jejum ou apenas por causa do amor, coma deliciosamente. E que receitas da cozinha georgiana você conhece e usa? Você gosta de feijão e em que pratos os adiciona? Conte nos comentários, complemente a receita com suas próprias dicas. Aprecie sua refeição e sucesso na cozinha!