Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão;
- panela
- pratos;
- ralador;
- uma faca;
- tábua de cortar;
- ficha;
- uma colher
Os ingredientes
- Sauro enlatado em óleo - 1 lata
- Batata - 4 unid.
- Ovos - 5 unid.
- Maionese - 300 g
- Cebola - 1 un.
- Cenouras - 2 unid.
- Verdes de endro - 50 g
Etapa de cozimento
- Ferva 5 ovos de galinha, 4 batatas e 2 cenouras até ficarem cozidos.
- Arrefecer os ovos, descascar e separar as claras das gemas.
- Rale as claras em um ralador grosso.
- Refresque as batatas e as cenouras, descasque e rale em um ralador médio em diferentes pratos.
- Descasque uma cebola pequena e pique-a em um pequeno cubo.
- Coloque o sauro enlatado em um prato e amasse com um garfo junto com a manteiga.
- Pegue um prato de servir, coloque o anel de cozimento no centro, a borda da assadeira ou faça um anel com várias camadas de papel alumínio.
- Coloque a metade das batatas raladas com a primeira camada e condense com um garfo.
- Em seguida, coloque o peixe em conserva picado.
- Polvilhe o peixe com uma camada de cebola picada e unte todas as 3-4 colheres de sopa. eu maionese.
- Em seguida, coloque as proteínas raladas e as cenouras raladas. Selar cada camada com um garfo.
- Lubrifique uma camada de cenouras 3-4 colheres de sopa. eu maionese.
- Em seguida, coloque as batatas restantes e unte generosamente 5 colheres de sopa. eu maionese.
- Corte 50 g de endro fresco e polvilhe a salada na borda do lado.
- Moer as gemas cozidas com um garfo, mãos ou grelha. Polvilhe o meio da salada com gemas de ovos picadas.
- Limpe as bordas do prato com uma toalha de papel e remova delicadamente a forma em que a salada foi coletada. A salada está pronta, bom apetite.
Recomendações de culinária
- Em vez de sauro enlatado, a sardinela ou a cavala em óleo é adequada.
- Esta salada será ainda mais saborosa se você usar maionese caseira.
- Coletando salada com a ajuda do anel, você pode ver todas as camadas. Como opção, você não pode usar o anel, fazer uma porção servindo ou coletar a salada em uma tigela transparente e profunda.
- Opcionalmente, as camadas de salada podem ser sal e pimenta.
Receita de vídeo
Para ver todos os processos de preparação de uma salada de mimosa com sauro, consulte a receita em vídeo passo a passo.
Certifique-se de tentar cozinhar uma salada de mimosa tão bonita e deliciosa de acordo com esta receita. Nos comentários, compartilhe suas impressões e conte-nos para que férias essa salada foi preparada.