Salada "Cabra no jardim": opções de culinária para as férias e a vida cotidiana

Obviamente, o nome da salada se refere mais às variações de sua porção do que aos ingredientes, e em nenhum caso a provadores. Normalmente, o prato inclui legumes cozidos e frescos, localizados ao redor da "cabra". Pode ser qualquer produto de carne ou salsicha. Este design parece muito impressionante, oferece liberdade de escolha. Todos podem determinar independentemente quais ingredientes colocar no prato, sem ofender o cozinheiro.

Maneira clássica

Descrição do produto Hoje é difícil determinar qual método de cozimento deste prato é considerado adequadamente a receita clássica de salada de cabra. Supõe-se que a primeira opção fosse a mais simples e diferente da mais entediada porção à la vinagrete. Para que o prato pareça limpo, é muito importante observar proporções iguais dos ingredientes. E também tente cortar os produtos em fatias idênticas.

Do que cozinhar:

• cenouras - uma coisa;
• batatas - dois tubérculos;
• beterraba - uma peça;
• repolho - 150 g;
• carne de porco cozida - 200 g;
• tomate - dois pedaços;
• salada de cebola - uma peça;
• molho, maionese, mordida - a gosto.

Instruções passo a passo

1. Corte a cebola em fatias finas, polvilhe com 9% de vinagre.
2. Ferva os vegetais de raiz e corte em tiras.
3. A carne é classificada em fibras.
4. Descasque os tomates, corte em metade dos anéis.
5. Pique o repolho com uma faca larga.
6. Coloque uma lâmina de carne no centro de um prato grande e plano. Ao redor coloque os legumes em pétalas separadas.
7. Limite os ingredientes com a maionese.

Salsicha em vez de carne

Descrição do produto Muitas receitas consistem em ingredientes deliciosos, mas não totalmente saudáveis. Se as calorias extras não forem assustadoras, você pode preparar uma cabra na salada do jardim com linguiça e batata frita. O prato acaba sendo muito gratificante, adequado para almoçar em uma grande empresa.

Do que cozinhar:

• linguiça de presunto - 200 g;
• milho - 210 g;
• batatas - três pedaços;
• qualquer queijo duro - 150 g;
• pepino - uma peça;
• Repolho de Pequim - 100 g;
• óleo vegetal - se necessário;
• especiarias - a seu critério.

Instruções passo a passo

1. Corte as batatas em cubos, frite em uma grande quantidade de óleo.
2. Coloque uma toalha de papel, polvilhe com sal.
3. Corte o restante dos ingredientes (incluindo repolho) em cubos de 1 cm.
4. Coloque uma tigela com maionese em um prato grande.
5. Cercá-lo com lâminas de legumes, queijo e salsichas.
6. Coloque as vigas livres entre os slides.

Adicionar fichas

Descrição do produto A cabra na receita de salada de jardim com batatas fritas vai agradar quem gosta de variedade. Escolhendo diferentes tipos de lanches, você pode alterar o sabor do lanche toda vez. Para este prato, tanto os chips comprados quanto os caseiros são adequados.

Do que cozinhar:

• chips - um pacote;
• pepino fresco - uma peça;
• frango cozido - 200 g;
• tomate - dois pedaços;
• cebolinha - um pequeno cacho;
• creme azedo - a seu critério.

Instruções passo a passo

1. Quebre as fichas com as mãos.
2. Tomate livre de sementes e excesso de suco. Corte em tiras.
3. Rale o pepino em um ralador grosso de cenouras coreanas.
4. Pique a cebola "em ângulo".
5. Desmonte o frango em fibras, coloque no centro do prato.
6. Coloque o restante dos ingredientes.
7. Separadamente, em uma panela, sirva creme de leite com conteúdo médio de gordura.

Para os amantes da cozinha oriental

Descrição do produto A receita da salada “Cabra no Jardim” com carne e cenoura coreana lembra um prato asiático. Mas não envolve o uso de pimenta e outras especiarias ricas. Este prato é preparado sem maionese ou creme de leite. Para temperar, você precisa de molho de soja. O sabor da salada depende da qualidade do molho de soja, por isso é melhor não economizar.

Do que cozinhar:

• carne bovina - 300 g;
• Cenouras coreanas - 150 g;
• Pimenta verde búlgara - uma peça;
• beterraba - uma peça;
• Couve lombarda - 200 g;
• cebola vermelha - uma cabeça;
• óleo vegetal - se necessário;
• especiarias - conforme necessário;
• molho de soja é com você.

Instruções passo a passo

1. Corte a carne em tiras, frite em óleo até ficar macia.
2. Ferva as beterrabas.
3. Escorra a marinada de cenouras coreanas.
4. Corte os legumes restantes nas mesmas tiras.
5. Sirva da maneira tradicional. Coloque a carne no centro e espalhe os legumes, sem misturar e alternar de cor.
6. Polvilhe os ingredientes por cima com molho de soja.

Para um jantar rápido

Descrição do produto Para fazer uma salada de cabra no jardim em casa, você não precisa de muito esforço. Seus ingredientes não precisam ser preparados com antecedência. Basta tirar tudo da geladeira e triturar. Um prato simples irá decorar a mesa, diversificar o jantar caseiro.

Do que cozinhar:

• biscoitos - um pacote;
• palitos de caranguejo - um pacote;
• alface - meio bando;
• milho - 210 g;
• cenouras - uma coisa;
• maionese - a seu critério.

Instruções passo a passo

1. Rasgue as folhas de alface com as mãos ou corte.
2. Rale as cenouras.
3. Corte os palitos de caranguejo aleatoriamente - em cubos ou fatias.
4. Disponha todos os ingredientes, incluindo biscoitos e milho, em montões em um prato grande. Despeje a maionese no centro.
5. Se desejar, a salada pode ser decorada com raminhos de salsa.

Convidados da reunião

Descrição do produto A receita festiva da salada “Cabra no jardim” não passará despercebida. Vai agradar aos hóspedes, pois é preparado com produtos saborosos e saudáveis. O prato é muito leve, combina bem com outros lanches na mesa.

Do que cozinhar:

• camarão (descascado descascado) - um pacote;
• ovos de codorna - sete pedaços;
• pimentão (verde) - uma peça;
• tomate cereja (amarelo e vermelho) - sete pedaços;
• salada de cebola - uma cabeça;
• Mostarda Dijon - a gosto.

Instruções passo a passo

1. Ferva os ovos de codorna, descasque e corte ao meio.
2. Corte a pimenta e a cebola em tiras.
3. Corte o tomate cereja ao meio.
4. Camarão e outros ingredientes coloque em um prato em segmentos separados. No centro, coloque uma panela com mostarda Dijon.

Cabra na salada do jardim: uma receita para vegetarianos

Descrição do produto Há uma receita para uma refeição sem carne. O papel da "cabra", neste caso, é a fruta seca. A salada é magra. Vai apelar para aqueles que tentam evitar excessos.

Do que cozinhar:

• beterraba - uma peça;
• ameixas secas - 100 g;
• cenouras - uma coisa;
• ervilhas em conserva - 200 g;
• cebola - duas cabeças;
• especiarias - a seu critério.

Instruções passo a passo

1. Escorra a água das ervilhas.
2. Ferva beterraba e cenoura.
3. Moa todos os legumes em cubos iguais.
4. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar macio. Coloque uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.
5. Ameixa cortada em pratos finos, coloque no centro do prato.
6. Coloque o restante dos ingredientes. Sal a gosto.
7. Se desejar, você pode adicionar nozes ou alho.

A receita passo a passo para a cabra na salada da horta é simples. Adicionando este ou aquele molho, mudando produtos ou métodos para processá-los, você pode obter um sabor novo e rico sempre. Até cozinheiros iniciantes lidam com experimentos.

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