Utensílios e utensílios de cozinha: tábua, faca, panela, copo medidor, balança de cozinha, abridor de latas, recipiente fundo, colher ou espátula, fogão.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Milho em lata | 1 lata |
| Palitos de caranguejo | 200 g |
| Pepino fresco | 2 peças |
| Ovo de galinha | 4 pc |
| Repolho branco jovem | 200 g |
| Maionese | 200 g |
| Batata | 4 pc |
| Verdes (para decoração) | 10 g |
| Agua | 1,5 l |
| Sal | provar |
Etapa de cozimento
- Primeiro você precisa ferver 4 ovos cozidos. Despeje em uma panela cerca de 600 ml de água e deixe ferver. Coloque os ovos em água fervente com uma colher de sopa. Cozinhe por pelo menos 10 minutos. Em seguida, coloque os ovos em uma tigela de água fria até esfriar completamente ou parcialmente. Portanto, será mais fácil descascá-los.
- Também precisamos ferver 4 batatas de tamanho médio. Para fazer isso, despeje água na panela para cobrir completamente as batatas. Adicione um pouco de sal, se desejar. Cozinhe até ficar macio. Você pode verificar a prontidão da batata com um fósforo ou um espeto de madeira: se a batata for facilmente perfurada, poderá ser removida da água. As batatas prontas também podem ser mergulhadas em água fria para facilitar a descolagem.
- Em seguida, corte em cubos pequenos 2 pepinos frescos de tamanho médio. É aconselhável usar pepinos jovens, que não precisam descascar. Pepinos fatiados são enviados para um recipiente fundo, no qual mais amassaremos a salada.
- Em seguida, cortamos 200 g de palitos de caranguejo e também os enviamos para um recipiente para pepinos.
- Limpamos as batatas cozidas e também primeiro cortamos em cubos e depois misturamos com o restante dos ingredientes.
- Corte 200 g de repolho branco jovem. Você pode fazer isso com uma faca comum ou usar uma trituradora especial.
- Limpamos as cascas de ovos, cortamos em cubos pequenos e os enviamos para um recipiente comum. Por conveniência, você pode usar o cortador de ovos.
- Depois de cortar todos os ingredientes principais, abra o milho enlatado, escorra o líquido e despeje no restante dos ingredientes.
- Misture bem e tempere com maionese. Se necessário, sal. Observe que, se você não planeja servir imediatamente toda a salada, pode temperá-la com maionese. Por isso, pode ser armazenado por mais tempo sem perda de sabor. Decore a salada pronta com raminhos de verdura e sirva. Bom apetite.
Receita de vídeo
Depois de assistir a este vídeo, você aprenderá a preparar uma deliciosa salada com repolho, palitos de caranguejo e milho de acordo com uma receita simples. O autor conta em detalhes o que será necessário para isso e como cortar todos os ingredientes necessários. E também compartilha o segredo de como você pode manter o frescor e o sabor desta salada.
Então, agora você sabe como cozinhar uma salada muito rápida e simples com repolho, palitos de caranguejo e milho. Você costuma cozinhar saladas semelhantes? Vestido com maionese ou óleo vegetal? Se você preferir maionese, cozinhe-o com mais frequência ou compra-o? Gostou da nossa receita? O que você mudaria nele? Compartilhe suas idéias nos comentários.