Uma salada de beterraba cozida simples e deliciosa 🥣

Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, panela, frigideira, faca, colher, colher de chá, tábua, ralador, espremedor de alho.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Tome 1 beterraba grande ou 2 média. Enxágüe e ferva até ficar macio por 1,5-2 horas. Arrefecer as beterrabas cozidas e ralar em um ralador grosso.
   
2. Descasque a cebola do meio, corte em metade dos anéis.
   
3. Aqueça 3 colheres de sopa em uma panela. eu óleo vegetal e frite as cebolas até dourar.
   
4. Ferva 3 ovos por 10 minutos após a fervura, esfrie, descasque e corte em cubos pequenos.
   
5. Separe 3 colheres de sopa. eu beterraba ralada em um prato separado. Em uma tigela grande, misture a beterraba com cebola frita e ovos picados.
   
6. Em seguida, adicione 2 dentes de alho, passados ​​por uma prensa e 75 g de maionese. No final, adicione 0,5 colher de chá. sal e ¼ colher de chá pimenta da Jamaica moída. Misture tudo bem e transfira para uma tigela de salada.
   
7. Coloque as beterrabas pré-selecionadas por cima e unte 25 g de maionese. Deixe a salada repousar e sirva. Bom apetite.
   

Recomendações de culinária

• Para que a beterraba retenha um máximo de propriedades e vitaminas benéficas, adquira um sabor e cor mais saturados, envolva-a em papel alumínio e asse no forno até ficar cozida.
• Se desejar, a salada pode ser temperada com maionese caseira ou creme de leite com ervas.
• Usando os mesmos ingredientes, essa salada pode ser mergulhada, untando cada camada com maionese.
• Para decoração, você pode usar pedaços de ovos, cubos de beterraba ou folhas de verdura.

Receita de vídeo

Assista a uma receita em vídeo passo a passo e você poderá ver todos os processos de produção de salada de beterraba.