Salada de beterraba e ameixa - deliciosa, saudável e leve 🥗

Utensílios e utensílios de cozinha:

• faca afiada;
• tábua de cortar;
• copo medidor;
• uma colher de sopa;
• tigela funda;
• fogão;
• uma frigideira;
• escápula;
• chaleira;
• panela
• ralador grosso;
• prato de servir.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Essa salada é preparada muito rapidamente, mas fica saborosa e saudável. Primeiro, lidamos com nozes. Para o prato, você precisará de 100 g de nozes descascadas. Nós os espalhamos em uma panela e fritamos em fogo baixo. Ao assar nozes, mexa regularmente com uma espátula. Após a torrefação, as nozes ficam mais saborosas e se sentem melhor na salada pronta.
   
2. 150 g de ameixas secas devem ser lavadas cuidadosamente em água fria para se livrar de detritos e areia. Depois o transferimos para um prato fundo, em um bule de chá aquecemos 300 ml de água e enchemos as ameixas com água fervente. Deixe repousar por 5 minutos.
   
3. Lavamos 3 beterrabas médias em água corrente. Nós os colocamos na panela, despejamos cerca de um litro de água e colocamos no fogo para cozinhar. Cozinhe até as beterrabas ficarem macias. Após o cozimento, deixe esfriar e descasque. Esfregamos as beterrabas cozidas em um ralador grosso em uma tigela funda.
   
4. Depois que as nozes estiverem bem douradas, retire a panela do fogão. Deixe esfriar um pouco e, se desejar, descasque-os. Corte as nozes em pedaços pequenos.
   
5. Adicione as nozes picadas a uma tigela com beterraba ralada.
   
6. Escorra a água das ameixas e também corte-a em cubos pequenos.
   
7. Colocamos as ameixas cortadas em uma tigela com o restante dos saladas. Todos os produtos são misturados um pouco para distribuir uniformemente nozes e ameixas.
   
8. A gosto, salte a salada e adicione 2-3 colheres de sopa. eu maionese. É melhor usar maionese caseira, mas se você não tiver tempo para cozinhá-la, um produto da loja também é adequado.
   
9. Depois de adicionar a maionese, misture bem. A salada está pronta, mas, para ficar completamente saturada e mais suculenta, é recomendável deixar na geladeira por 2 horas.
   
10. Após 2 horas, a salada está completamente pronta para comer. Ele é saboroso e saudável, enquanto é adequado para qualquer prato e prato principal. Se desejar, pode ser complementado com alguns dentes de alho.
    

Receita de vídeo

Depois de assistir ao vídeo, você pode fazer uma salada saudável e saudável em casa com a adição de beterraba e ameixa cozida. No processo de cozimento, são utilizados outros produtos indicados no início do vídeo em determinadas proporções. A receita é bastante simples, e qualquer dona de casa será capaz de lidar com ela, já que cada estágio é facilmente explicado.