Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, panela com tampa, frigideira, espátula, colher de sopa, ralador, faca, tábua
Os ingredientes
| Beterraba cozida | 500 g |
| Cebolas | 2 peças |
| Pasta de tomate | 1-1.5 art. eu |
| Óleo vegetal | 4 colheres de sopa. eu |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
Etapa de cozimento
- Descasque 2 cebolas grandes de casca e raízes e corte-as em cubos pequenos.
- Colocamos a frigideira em fogo médio e aqueça 4 colheres de sopa. eu qualquer óleo vegetal. Frite a cebola inteira até dourar. No final, adicione 1-1,5 colheres de sopa à cebola. eu Pasta de tomate, molho ou ketchup ao seu gosto.
- Pré-ferva várias beterrabas grandes com um peso total de cerca de 500 G. Nós as limpamos da casca e de outras partes não comestíveis, esfregamos em um ralador grosso e colocamos em uma panela.
- Adicione sal e pimenta a gosto. Se você pode colocar um pouco de sal, é melhor não economizar na pimenta moída - isso dará ao prato a picada necessária e uma mancha.
- Enviamos cebola frita para a panela com beterraba, juntamente com pasta de tomate e todo o óleo vegetal. Misture o caviar futuro e envie-o para assar sob a tampa no fogo menor por 35-40 minutos.
- Quando chegar a hora certa, abra a tampa e misture os ovos. Cobrimos novamente e deixamos esfriar diretamente em um fogão quente. Quando o prato esfriar, envie-o durante a noite na geladeira para insistir. Utilizamos caviar pronto como prato separado e como propagação para sanduíches e como complemento de qualquer prato. Você pode decorá-lo com ervas picadas ou alho picado de qualquer maneira.
Receita de vídeo
Você também pode consultar a receita em vídeo deste prato, na qual seu autor, na forma de uma conversa casual, conta a história desse prato, seus recursos e segredos que podem ser usados para prepará-lo.
Agora você sabe como cozinhar facilmente um prato de beterraba completamente novo e muito interessante, mas não é simples, mas para lamber os dedos! O caviar de beterraba atrai com sua simplicidade, baixo custo e versatilidade, porque pode ser consumido como salada, como complemento de um prato, e até fazer um sanduíche. Tente preparar um prato em sua cozinha e, nos comentários, diga se você gostou e como pode complementar esta receita. Cozinhe com prazer e carregue com energia e positivo todos os seus parentes!