Utensílios e utensílios de cozinha:
- capacidades profundas;
- panela
- embrulhar alimentos;
- espremedor de alho;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- tábua de cortar;
- espremedor de citrinos.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Beterraba | 3 peças |
| Alho | 1-3 dentes |
| Ameixas secas | 50 g |
| Nozes | 50 g |
| Maionese | 1 colher de sopa. eu |
| Azeite | 2 colheres de sopa. eu |
| Suco de limão | 1 colher de sopa. eu |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
Etapa de cozimento
Importante! Ferva 3 beterrabas grandes até ficarem macias e, quando esfriarem, descasque-as. Para tornar a beterraba mais saborosa, é necessário primeiro ferver a água e depois enviar a colheita de raízes.
Salada número 1
- Em um ralador fino, esfregamos 1,5 beterraba e enviamos para uma tigela funda. Ralador fino é necessário aqui para obter mais suco.
- Descasque 1-3 dentes de alho. Sua quantidade é ajustável ao seu gosto. Passe o alho por uma prensa e envie para uma tigela com beterraba.
- Para provar, adicione sal e pimenta do reino moída para obter uma ligeira picada. Também enviamos aqui 1 colher de sopa. eu maionese.
- Todos os ingredientes são bem misturados para que estejam bem conectados. A salada deve ficar com uma atraente cor rosada. Cobrimos o recipiente com o prato com filme plástico e enviamos à geladeira por pelo menos 2 horas para insistir.
- Após esse período, servimos a salada à mesa e a decoramos com ervas frescas.
Salada número 2
- Lavamos 50 g de ameixas secas e despeje água fervente por 10 minutos para inchar.
- Descascamos 50 g de nozes de conchas e partições e as trituramos em pedaços de tamanho conveniente de qualquer maneira.
- As 1,5 beterrabas restantes são esfregadas em um ralador grosso e colocadas em outro recipiente.
- Quando as ameixas incharem, escorra a água e corte o produto em pedaços pequenos para facilitar a mastigação.
- Enviamos nozes e ameixas para um recipiente de beterraba. Adicione um pouco de sal e pimenta do reino, além de 1 colher de sopa. eu suco de limão, de preferência espremido na hora. O suco de limão, se desejado, pode ser substituído por vinho, maçã ou vinagre de mesa a 6%.
- Para um sabor e aroma mais ricos, adicione 1 colher de sopa à salada. eu azeite de oliva.
- Agora resta apenas misturar a salada e servi-la à mesa, enfeitando com pedaços inteiros de nozes e ervas.
Receita de vídeo
O ingrediente principal é um, mas duas saladas - como não ficar confuso? Para evitar isso, preste atenção à receita do vídeo, na qual as duas saladas serão cuidadosamente desmontadas. Você sempre pode rebobinar no momento certo ou pausar.
Então você aprendeu a cozinhar até 2 deliciosas saladas de beterraba, o que definitivamente atrairá a atenção devido à sua cor, aroma e, claro, sabor impecável. E o principal é que preparar esses pratos é muito simples, rápido e barato; portanto, sacuda a cabeça e mantenha o artigo nos marcadores para encontrá-lo instantaneamente e atualizar a receita em sua memória. Você gosta de beterraba? Em que pratos você o usa com mais frequência? Quais ingredientes você acha que podem ser adicionados e quais excluir dessas saladas? Compartilhe suas experiências nos comentários. Bom apetite, cozinhe com amor por pessoas queridas!