Salada de tomate seco ao sol 🥗 receita passo a passo com foto

Utensílios e utensílios de cozinha

Lave e seque a rúcula com uma toalha de papel ou dobre-a em uma peneira e deixe escorrer.
Prepare um molho para salada. Para fazer isso, tome 1 colher de sopa. eu mostarda e misture com 1 colher de chá. suco de limão e 15 ml de azeite.
Coloque a rúcula em um prato de servir.
Cubra com 50 g de broto de feijão mungo.
Em seguida, coloque o molho e adicione ½ colher de chá. sal.
Em seguida, coloque 100 g de tomate seco ao sol. Se os pedaços forem grandes, corte-os em 2-3 partes. Corte 50 g de azeitonas e adicione-as à salada também.
Quando todos os ingredientes da salada estiverem dispostos em um prato, encha-o com 10 ml de creme balsâmico.
Salada está pronta para servir, bom apetite.

Em vez de brotos de feijão mungo, você pode tomar brotos de feijão mungo ou trigo.
Em vez de azeite, você pode tomar linhaça, gergelim ou milho.
Para esta salada, é necessário tomar sementes de mostarda, seu sabor é muito mais delicado.
Você pode substituir a rúcula por qualquer outro tipo de salada, por exemplo, um iceberg, radicchio ou alface.
Se você não gosta de tomates secos ao sol, pode substituí-los por outros frescos.
Não misture esta salada, pois não deixará sair o excesso de suco. É melhor fazer uma apresentação individual para cada participante da festa.
Esta salada é perfeita para carnes, peixes e aves, e também será um ótimo lanche.

Esta receita em vídeo passo a passo ajudará você a ver todos os processos de preparação de uma salada com tomates secos ao sol.

Tente fazer uma salada como essa na sua cozinha, pois o sabor o surpreenderá agradavelmente. Diga-nos nos comentários se você gostou da receita.