Utensílios e utensílios de cozinha
- um forno;
- um dispositivo de extração de núcleo;
- liquidificador ou ralador;
- várias tigelas de tamanhos diferentes;
- uma assadeira;
- faca afiada;
- balanças de cozinha e outros acessórios de medição;
- uma colher de sopa.
Os ingredientes
- maçãs - 4 unid.
- nozes - 40 g
- mel - 20 g
- açúcar granulado - 40 g
- manteiga - 20 g
- suco de limão - 10 ml
Etapa de cozimento
- Primeiro, prepare o recheio. Para fazer isso, moa 40 g de nozes de qualquer maneira conveniente para você. Quaisquer outras nozes podem ser usadas.
- Espalhamos a massa da noz em uma tigela funda e adicionamos 40 g de açúcar granulado e 20 g de mel líquido.
- Agite bem os componentes do recheio para obter uma consistência homogênea.
- Enxágue bem quatro maçãs médias com água fria corrente e depois seque com toalhas de papel. É melhor optar por maçãs azedas, pois o recheio é bastante doce: a combinação de notas azedas e doces dará ao produto um sabor interessante especial. Usando um dispositivo especial, remova o núcleo da fruta.
- Corte um pedaço pequeno do núcleo extraído e faça uma cortiça.
- Com uma faca afiada em círculo, fazemos uma incisão superficial na casca das maçãs.
- Dentro de cada fruta, esprema algumas gotas de suco de limão.
- No topo, enchemos o buraco com o recheio de nozes cozidas.
- Sobre o recheio, espalhe 5 g de manteiga.
- Untamos uma assadeira com óleo e depois colocamos maçãs recheadas.
- Aquecemos o forno a uma temperatura de 180-200 ° C. Enviamos maçãs para um forno em brasa e asse por 30-40 minutos.
- Pegamos as frutas acabadas do forno e depois esfriamos.
- Mudamos o tratamento para o prato e servimos para a sobremesa.
Receita de vídeo
Depois de visualizar o material de vídeo apresentado, você entenderá rapidamente a técnica mais simples para fazer maçãs assadas recheadas com mel e nozes, de acordo com a receita acima.
Maçãs assadas com recheio de mel e nozes muito aromático e saboroso, feitas de acordo com esta receita, surpreenderão você com sua aparência elegante, excelente sabor e aroma sofisticado. Tal tratamento é perfeito não apenas para um jantar em família, mas também para um evento festivo. Que recheios de mel você gosta? Compartilhe suas receitas e diga quais pratos você cozinha usando os ingredientes oferecidos. Bom apetite!