Utensílios e utensílios de cozinha
- balança de cozinha
- fogão
- panela antiaderente com tampa,
- espátula de madeira
- uma faca
- chaleira.
Os ingredientes
- Arroz - 200 g
- Caviar de abóbora - 300 g
- Cebolas - 1 un.
- Óleo vegetal - 40 g
- Alho - 1 cabeça
- Sal a gosto
Etapa de cozimento
- Enxágüe bem com 200 gramas de arroz branco. Despeje 40 gramas de óleo vegetal na panela e coloque o arroz lavado.
- Limpamos, lavamos e cortamos em duas partes uma cebola. Coloque-o na panela com cortes. Frite até o arroz ficar transparente.
- Despeje 400 gramas de água quente na panela e retire a cebola.
- Adicione 300 gramas de caviar de abóbora e misture.
- Lave uma cabeça de alho e coloque no centro do arroz.
- Cubra e cozinhe até que o arroz esteja cozido.
- Retiramos o alho do arroz acabado, adicione sal a gosto e sirva.
Métodos de decoração e opções de servir
- Este prato é bastante incomum, mas é básico. Portanto, você pode adicionar os ingredientes desejados. Por exemplo, se você quiser que o arroz fique magro, adicione com segurança vários vegetais: ervilhas, cenouras, milho, pimentão e tomate.
- Além disso, o arroz gosta muito de especiarias. Nesse caso, use pimentão moído, lúpulo de suneli, manjericão, ervas italianas e provençais. Preste atenção especial à presença de sal nos temperos que você adicionar, para que no final você não consiga um prato com sal.
- Esse arroz é servido exclusivamente na forma quente e perde o sabor no frio.
- Com este arroz, você pode servir saladas de legumes ou apenas fatias. Se não importa para você se o jantar será magro, esse arroz terá o papel de um maravilhoso prato de carne.
Receita de vídeo
Esta receita de vídeo será útil e interessante para quem quiser ver a preparação do caviar de abóbora incrivelmente delicioso com arroz. Certifique-se de que não levará muito tempo para cozinhar, e o resultado agradará a todos os seus entes queridos.
Se você não sabe o que é especial e original para cozinhar para sua família, esta receita é especialmente para você. Surpreende e agrada com sua simplicidade e preparação "sem problemas". Experimente - e este prato sempre permanecerá entre os seus favoritos. E que pratos originais você já cozinhou? Gostou desta receita? Deseja experimentar? Compartilhe seus pensamentos, impressões e perguntas nos comentários!