Peixe inteiro grelhado - uma deliciosa receita

Utensílios e utensílios de cozinha:

• grelha;
• prancha para peixe;
• faca afiada;
• tesoura de cozinha;
• espetos;
• pinças para churrasco;
• pulverizador de óleo;
• folha de alumínio;
• escápula;
• um prato para servir peixe acabado.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. As barbatanas são removidas de todos os lados, pois queimam imediatamente e o peixe cheira mal. Recomendamos o uso de tesouras de cozinha para esse procedimento.
   
2. A cavidade de ambos os peixes é salgada com uma pitada de sal marinho de tamanho grande. Metade do dente de alho esmagado é colocada em cada barriga do peixe. Assim, o prato ficará perfumado. Dentro do peixe dorado coloque 1 raminho de alecrim e 2 raminhos de tomilho.
   
3. Corte 1 limão ao meio e corte ao meio círculos. Cada peixe é obrigado a colocar 2-4 fatias de limão. Sourness irá adicionar sofisticação ao prato.
   
4. Dorado também é preenchido com espinafre jovem. Cada peixe precisará de aproximadamente 25 gramas de vegetação. Para garantir que todo o recheio não caia do peixe, são usados ​​espetos de comprimento médio. Eles são cortados ao meio com uma tesoura de cozinha. Em vários lugares, eles perfuram a barriga do peixe.
   
5. Enquanto a grelha está esquentando, de ambos os lados pulverize o peixe com azeite em uma quantidade de 1-2 colheres de sopa. eu Na grelha, coloque papel alumínio, que protegerá o peixe de grudar. Coloque o dorado na grelha, polvilhando com um pouco mais de sal marinho grosso.
   
6. O prato é cozido por cerca de 10 a 15 minutos, sem necessidade de virar o peixe. Você pode determinar o peixe acabado por uma batata frita. O produto acabado é removido da grelha e colocado em pratos bonitos para servir, ligeiramente salgados e pimenta por cima. Meio limão é cortado em fatias e servido com peixe grelhado. Você pode temperar o produto acabado com outras especiarias que desejar. Você também pode servir peixe com um prato, por exemplo, arroz ou purê de batatas.
   

Receita de vídeo

Assistindo ao vídeo, você aprenderá a cozinhar peixe na grelha. Todos os produtos necessários e sua quantidade são indicados. Graças às instruções passo a passo, não será difícil cozinhar tal prato, mesmo que você não tenha usado a churrasqueira anteriormente e não tenha cozinhado nada parecido.

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