Utensílios e utensílios de cozinha: faca, tábua, frigideira, colher ou espátula de silicone, fogão.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Macarrão de arroz | 150 g |
| Filé de frango | 400 g |
| Cenouras | 1 pc |
| Pimentão | 1 pc |
| Pepino fresco | 1 pc |
| Molho de Soja | 3 colheres de sopa. eu |
| Mostarda francesa | 1 colher de sopa. eu |
| Vinagre balsâmico | 1 colher de sopa. eu |
| Sal | 1 colher de chá |
| Agua | 1,5 l |
| Óleo vegetal | 40-50 g |
Para esta receita, use vegetais com aproximadamente o mesmo peso, para que apenas um ingrediente não obstrua o sabor do prato.
Etapa de cozimento
- Lavamos 400 g de filé de frango, cortados em pequenos pedaços, enviamos para uma tigela.
- Despeje o filé com molho de soja, 3 colheres de sopa são suficientes e misture bem. Deixe marinar por meia hora.
- Enxaguamos o pimentão, removemos as sementes e o caule e cortamos em tiras finas.
- Enviamos a panela ao fogo, despeje 20-30 g de óleo vegetal, aqueça e despeje pimenta. Frite em fogo alto por apenas alguns minutos até ficar macio, mexendo ocasionalmente.
- Despeje a pimenta em uma tigela separada.
- Limpamos as cenouras médias, enxaguamos e cortamos em tiras. Se desejar, você pode ralar por cenouras coreanas. Enviamos as cenouras para a mesma panela em que a pimenta foi frita, sem adicionar óleo vegetal.
- Cortamos um pepino fresco de tamanho médio em tiras finas e o enviamos para as cenouras. Frite em fogo alto, mexendo sempre até ficar macio.
- Mandamos cenouras para apimentar.
- Despeje a carne em conserva na mesma panela, frite por 4 minutos, mexendo ocasionalmente. Durante esse período, a carne ficará branca. Deixamos a carne pronta e começamos a cozinhar macarrão de arroz.
- Despeje 1,5 litros de água em uma panela funda. Quando ferver, adicione 1 colher de chá. sal e 150 g de macarrão de arroz. Mexa para que o macarrão não grude. Cozinhar macarrão de arroz - 10 minutos. Mas, para ser mais preciso, leia as instruções na embalagem do macarrão de arroz, o tempo exato de seu cozimento será indicado lá.
- Legumes fritos (cenoura, pepino, pimentão) são enviados para a frigideira. Misture, cozinhe por alguns segundos.
- Em seguida, adicione o macarrão acabado, misture todos os ingredientes. Sem parar a mistura, aguarde até ferver, cozinhe por 30 segundos e retire do fogo. O prato está pronto, podemos servir. Despeje em porções e despeje o molho teriyaki ou soja comum. Você pode cozinhar outro, que é adequado não apenas para este prato, mas também para qualquer outra carne.
- Em um prato conveniente, misturamos uma colher de sopa de mostarda francesa, uma colher de sopa de vinagre balsâmico e uma colher de sopa de azeite.
- Molho de macarrão de arroz com legumes e carne e apreciar o bom gosto do prato acabado.
Receita de vídeo
Uma das melhores receitas de macarrão de arroz com frango também é apresentada neste pequeno vídeo. Talvez também atraia sua atenção e interesse em um conjunto especial de produtos para um prato delicioso.
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Boa leitura!