Utensílios e utensílios de cozinha:
- Recipientes para ingredientes;
- panela;
- fogão;
- panela
- escápula;
- um prato;
- uma faca;
- placa.
Os ingredientes
| Arroz | 300-400 g |
| Passas | 150 g |
| Manteiga | 100 g |
| Pão Pita | 1 pc |
| Sal | provar |
| Açúcar | provar |
Etapa de cozimento
- Nós lavamos o arroz. Coloque a panela no fogo, deixe ferver e adicione sal a gosto. Coloque imediatamente o arroz em água fervente e ferva-o até a metade.
- Em uma panela separada, aqueça as passas e derreta o arroz. Adicione uma pitada de açúcar e misture bem todos os ingredientes. Quando o arroz é arredondado, está pronto.
- Coloque o pão pita no fundo da panela - ele protegerá o arroz da queima.
- Em cima do pão árabe, passamos as passas e depois o arroz. Sobre o arroz, coloque o pão pita mais uma vez e depois as passas.
- Cubra e coloque em fogo lento. Cozinhe por 5-10 minutos até o arroz estar cozido. Feito! Pode ser servido. Bom apetite!
Cozinhar e servir variações
Quem gosta de cereais doces apreciará absolutamente esta receita de mingau de arroz com passas. Você pode adicionar frutas cristalizadas, frutas secas e nozes aqui para diversificar a receita e torná-la ainda mais útil. No entanto, se você preferir apenas mingau salgado, poderá cozinhar mingau de arroz com um recheio diferente, por exemplo:
- com frango;
- com cogumelos;
- com cenouras;
- com cebolas;
- com milho;
- com pimentão;
- com brócolis;
- com ervilhas verdes;
- com abacate;
- com peixe vermelho;
- com frutos do mar (com mexilhões, camarão ou lula).
A propósito, você pode cozinhar esse arroz não apenas para sua família, mas também para convidados em uma noite festiva. O principal é decorá-lo corretamente. Para servir bem esse prato, use temperos, ervas secas e ervas frescas, como salsa ou cebolinha. Você também pode bater este prato com uma fatia de limão ou limão.
Receita de vídeo
Se você quiser aprender alguns segredos sobre como cozinhar mingau de arroz com passas, para que o arroz fique perfeitamente friável, assista a este vídeo. Nele você encontrará dois hacks que você definitivamente usará no processo de cozimento no futuro. Tenha uma bela vista!