Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, panela antiaderente, espátula de madeira, faca, tábua, balança de cozinha.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Espinafres Congelados Frescos | 180 g |
| Queijo mussarela | 70 g |
| Creme 15-20% | 80 g |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
| Alho | 2 dentes |
| Óleo vegetal | 30 g |
Etapa de cozimento
- Descasque dois dentes de alho e pique muito bem.
- Cortamos em cubos pequenos 70 gramas de mussarela.
- Colocamos uma panela antiaderente no fogão e despejamos 30 gramas de óleo vegetal.
- Coloque o alho no óleo aquecido e frite.
- Descongele o espinafre com antecedência e envie-o à panela para o alho. Espinafre deve ser picado. Se você congelou um produto não cozido, precisará triturá-lo antes de enviá-lo para a panela.
- Fritamos o espinafre por 2-3 minutos e o enchemos com 80 gramas de creme 15-20%.
- Tempere com pimenta do reino e sal a gosto.
- Adicione a mussarela à frigideira e frite até derreter completamente.
- Passamos para um prato e servimos.
Métodos de decoração e opções de servir
- Tal prato é servido como acompanhamento. Recomenda-se servir quente, pois o espinafre resfriado perde o sabor.
- Peixe assado e cozido no vapor vai bem com espinafre.
- Você também pode servir um prato com frango cozido. Assim, você pode tornar sua refeição o mais útil e dietética possível.
- Se você não quiser adicionar creme, substitua-o por creme azedo com baixo teor de gordura.
- Espinafre fresco também pode ser usado nesta receita.
- O prato pode ser complementado com outras ervas e especiarias. Mas, neste caso, você precisa saber quais produtos serão combinados com os principais ingredientes. Por exemplo, você pode adicionar endro, salsa e tomilho com segurança. Eles não matam o gosto do espinafre, mas o embelezam.
- Se você não gosta de alho, pode excluí-lo da receita.
- Mussarela pode ser substituída por queijo feta e adicioná-lo não à panela, mas ao espinafre já preparado.
Receita de vídeo
No vídeo, você pode ver como preparar um prato delicioso, saudável e muito simples de espinafre. Muitas vezes, as mulheres não seguem uma dieta apenas porque acham que cozinhar leva muito tempo. Mas esta receita refuta isso. Além disso, este prato também é muito saboroso.
Espinafre com mussarela é um ótimo prato. Se você já pensou em nutrição adequada, ou apenas quis diversificar seu cardápio - você realmente gostará desta receita. Em geral, é difícil nomear um produto comparável ao espinafre em uma enorme quantidade de nutrientes. Os benefícios gastronômicos desta vegetação são muito altos. Ele contém uma grande quantidade de proteína, apesar de em 100 gramas de espinafre fresco e congelado existirem apenas 20 quilocalorias. Mas esta receita tem um valor calórico de 40 kcal. Este prato é muito gratificante, portanto satisfaz muito bem a sensação de fome, o que é muito importante ao fazer dieta. Você come espinafre? Ou talvez você tenha sua própria receita especial para este produto? Compartilhe sua experiência e opinião nos comentários!