Utensílios e utensílios de cozinha: rolo, panela, fogão, papel alumínio, filme plástico.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Manteiga | 100 g |
| Cacau em pó | 2 colheres de sopa. eu |
| Açúcar granulado | 3 colheres de sopa. eu |
| Bolinhos de Shortbread | 200 g |
| Leite | 3 colheres de sopa. eu |
| Nozes | 80 g |
Etapa de cozimento
Preparação de ingredientes secos
- Cortamos nozes (80 gramas). É mais fácil fazer isso com uma faca afiada e larga, cortando-as. Você também pode andar sobre as nozes com um rolo ou cortá-las em uma tigela liquidificadora.
- Biscoitos de biscoito amanteigado (150 gramas) são cuidadosamente cortados em pequenas migalhas usando um rolo comum. Mas você também pode usar um liquidificador. Tentamos estender os biscoitos o mais pequeno possível para que não haja grandes pedaços na linguiça, para que fiquem mais macios.
- Cortamos mais 50 gramas de biscoitos com uma faca, formando pequenos pedaços. Eles são necessários para uma seção bonita do produto.
- Em uma vasilha funda, misture nozes picadas com biscoitos picados e misture bem.
Preparação da mistura de chocolate
- Despeje três colheres de sopa de açúcar granulado, duas colheres de sopa de cacau em pó em uma panela pequena, misture de maneira a quebrar os pedaços de cacau e combinar os componentes.
- Despeje três colheres de sopa de leite lá, misture até ficar homogêneo.
- Colocamos a panela em fogo lento, levamos a mistura para ferver, mexendo sempre. Nesse processo, o açúcar deve se dissolver completamente, a mistura será homogênea e espessa. Retire o esmalte acabado do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Depois disso, adicione 100 gramas de manteiga amolecida à mistura ainda quente e misture tudo, dissolvendo o óleo. Deveríamos ter uma consistência espessa e viscosa.
Montagem de componentes e formação de produtos
- Ingredientes secos (nozes e biscoitos misturados) são introduzidos na panela com massa de chocolate em porções, entre coisas que misturam tudo com uma colher.
- Em uma tábua, forramos uma película densa.
- Espalhamos toda a mistura sobre ela, envolvemos em um filme, formando uma linguiça oblonga e precisa.
- Além disso, enrolamos a lingüiça doce em papel alumínio e enviamos para a geladeira por várias horas.
- Corte a sobremesa pronta em pedaços e polvilhe com açúcar em pó.
Opções de complemento de sobremesa
Salsicha doce é muito fácil de diversificar com vários aditivos ou substituir alguns ingredientes por outros. Considere as maneiras mais populares e bem-sucedidas de variar esta receita.
- Os produtos assim preparados podem ser decorados com flocos de coco, polvilhando abundantemente cada porção com ele. Esse aditivo adiciona um sabor particularmente refinado à sobremesa e dilui sua doçura.
- Para os amantes de sobremesas mais amargas, decorações de salsicha com cacau em pó ou chocolate amargo ralado são adequadas.
- Você pode adicionar algumas colheres de sopa de leite condensado à mistura de chocolate, mas nesse caso você precisará fornecer menos açúcar.
- As nozes na composição podem ser substituídas por outras que estejam disponíveis ou mais ao seu gosto.
Receita de vídeo
A partir deste vídeo, você aprenderá a preparar rápida e facilmente uma lingüiça doce com nozes para o chá.
Caros leitores, você já fez uma salsicha doce com esse método? Escreva nos comentários sobre suas impressões.