Utensílios e utensílios de cozinha:
- fogão lento;
- recipientes profundos de diferentes tamanhos;
- copo medidor ou balança de cozinha;
- uma peneira;
- um misturador;
- microondas ou fogão.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Ovos de galinha | 5 unid. |
| Farinha de trigo | 250 g |
| Sal | uma pitada |
| Manteiga | 110 g |
| Fermento em pó | 7 g |
| Açúcar granulado | 100 g |
| Damascos secos | 50 g |
| Passas | 50 g |
| Nozes | 50 g |
Etapa de cozimento
- Quebre cinco ovos de galinha em uma tigela grande e funda, adicione 100 gramas de açúcar granulado e bata esses ingredientes com uma batedeira.
- Em uma tigela, misture 250 gramas de farinha de trigo, uma pitada de sal e 7 gramas de fermento em pó.
- Peneire a mistura de farinha em uma tigela com ovos e açúcar. Misture todos os ingredientes novamente com uma batedeira.
- Derreta no fogão ou no microondas 100 gramas de manteiga. Adicione a manteiga derretida ao restante dos ingredientes e misture bem.
- Despeje 50 gramas de passas e 50 gramas de damascos secos em água quente e deixe por 10 minutos, corte em pedaços pequenos 50 gramas de nozes e damascos secos ao vapor.
- Adicione as nozes, os damascos secos e as passas à massa e misture novamente.
- Lubrifique a tigela multicooker com 10 gramas de manteiga.
- Despeje toda a massa na tigela com várias assadeiras e bata levemente para fazer a massa assentar e as bolhas de ar sairem.
- Definimos o modo de cozimento na multicooker, colocamos a tigela, fechamos a tampa e asse por 50 minutos. Durante todo o tempo de cozimento, não é recomendável abrir a tampa, caso contrário, o cupcake poderá não ficar tão exuberante e arejado.
- Quando o tempo necessário passar, abra a tampa e deixe o bolo esfriar um pouco.
- Depois, tiramos os doces da tigela, colocamos em um prato grande ou plano, decoramos e servimos.
Métodos de decoração e opções de servir
- Um simples cupcake ou bolo é sempre a base da imaginação. Mesmo que a receita original não envolva jóias ou uma camada de creme, você pode aprimorá-la e fazer uma obra-prima regular a partir de um bolo comum.
- Por exemplo, você pode cortar um cupcake em dois bolos e cobri-lo com qualquer creme que desejar. Uma ótima opção seria chocolate, creme de creme, queijo cottage e creme de leite condensado.
- Se você gosta de várias frutas e as tem em estoque na geladeira, adicione este produto à sua massa. Isso só adiciona sabor aos seus doces. Mas não se esqueça que antes de adicionar todas as frutas e bagas devem ser descascadas.
- No topo, você pode cobrir o cupcake com cobertura de açúcar ou chocolate.
- Tal prato é servido como sobremesa em uma forma quente ou resfriada.
- Bebidas quentes serão um ótimo complemento.
Receita de vídeo
Esta receita em vídeo ajudará você a preparar um cupcake rápido e muito simples em um fogão lento. Esse prato é uma solução ideal para as donas de casa que não têm tempo para ficar ao lado do forno e seguir o processo.
O cozimento nem sempre é algo complicado, demorado e demorado. Por exemplo, a receita que você pode ler neste artigo não apenas simplifica sua vida, mas também economiza muito tempo. Ao preparar um bolo, não é necessário garantir que ele não queime. Basta fazer a massa e colocá-la na panela lenta, e esta maravilhosa máquina de cozinha fará o trabalho subsequente para você.Gostou desta receita? Você planeja usá-lo? E quais são suas receitas favoritas de cozimento em uma panela lenta? Corra para compartilhar sua experiência e opinião nos comentários!
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Boa leitura!