Utensílios e utensílios de cozinha
- chaleira;
- ralador;
- uma faca;
- balanças de cozinha;
- tábua de cortar.
Os ingredientes
- Raiz de gengibre -10-15 g
- Limão fresco - 2-3 xícaras
- Verde menta - 2-3 folhas
- Mel líquido, natural - 1 colher de chá.
- Água potável - 230-250 ml
Etapa de cozimento
- Lave e descasque 10-15 gramas de raiz de gengibre fresco. Tente descascar a pele da maneira mais fina possível, pois é nela que a quantidade máxima de óleos essenciais confere o aroma do chá. Ao escolher um produto, preste atenção na pele do gengibre, que é suave em especiarias frescas.
- Rale o pedaço de gengibre descascado em um ralador fino ou médio, transfira a massa junto com o suco para um copo com capacidade de 250 a 300 ml. Ajuste a quantidade de gengibre no chá ao seu gosto: quanto mais especiarias você colocar no chá, mais queima ele ficará. Para obter um sabor mais suave, corte a raiz com pratos muito finos; nesse caso, o sabor do chá será menos saturado e mais agradável. Para o chá, você pode usar gengibre em pó, mas nesse caso o efeito de seu uso será menor.
- Lave a fruta limão, corte-a 2-3 círculos 2-3 mm de espessura. Corte cada círculo em 4-6 partes, juntamente com o suco obtido por fatias, coloque o citrino em um copo. Em vez de limão, você pode tomar limão.
- Rasgue 2-3 folhas de um ramo de hortelã fresca (previamente lavadas), lembre-se delas nos dedos quando sentirem o cheiro, coloque-as em um copo para outros componentes.
- Ferva a água em uma chaleira, deixe descansar por 2-3 minutos. Despeje 230-250 ml de água em um copo. Cubra o copo com um pires. Aguarde até o chá esfriar a uma temperatura de aproximadamente 48-50 ° C.
- Adicione 1 colher de chá de mel líquido natural a um copo de chá, mexa bem o chá. A bebida está pronta para beber. Se você não tiver mel, pode substituí-lo por açúcar a gosto. Não faz sentido adicionar mel a uma bebida muito quente - ela perde suas propriedades benéficas.
Opções de culinária e algumas palavras sobre os benefícios
Chá preto ou verde, bem como várias especiarias, como canela, cravo, canela, anis estrelado, cardamomo, podem ser adicionados à bebida de gengibre. O chá de gengibre aquece perfeitamente, retém o calor do corpo, acelera o metabolismo, tem um efeito benéfico no trato digestivo, ajuda a reduzir o peso corporal, alivia dores de cabeça e tensão nervosa e aumenta o tom geral.
Recomenda-se beber chá 30 minutos antes ou depois de uma refeição, não vale a pena consumir mais de 2 litros de chá de gengibre por dia. A última festa do chá é feita o mais tardar três horas antes de dormir. Este chá não é recomendado para pessoas com doenças gastrointestinais, durante a gravidez e lactação.
Receita de vídeo
Você verá como fazer chá revigorante na dinâmica no vídeo abaixo. Olhe para o material e certifique-se de que fazer tal bebida seja muito fácil e simples.