Os ingredientes
| Grumos de milho | 100 g |
| Leite | 650 ml |
| Abóbora | 150-200 g |
| Açúcar | 1-2 colheres de sopa. eu |
| Sal | provar |
| Manteiga (ghee) | 1 colher de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Nós preparamos os ingredientes. Colocamos a manteiga e o leite antes de cozinhar, para que o leite fique à temperatura ambiente e a manteiga derreta levemente. Você pode derreter no microondas imediatamente antes de introduzi-lo no mingau, mas também deve estar em temperatura ambiente. Lavamos o cereal até a água ficar clara.
- Despeje os grãos lavados por 5 minutos com água fervente. Lavamos a abóbora e picamos. Removemos o meio e, com a ajuda de um descascador ou faca, cortamos a casca.
- Esfregue a abóbora em um ralador grosso.
- Pegamos a tigela da multicooker e untamos as paredes laterais da tigela com manteiga. Coloque a tigela na panela lenta e coloque os grumos na tigela. Adicione a abóbora ralada lá.
- Adicione um pouco de sal, açúcar, manteiga e misture bem. Despeje todos os ingredientes com leite.
- Ligue a multicooker fechando-a com uma tampa. Definimos o modo de cozimento ou similar, dependendo do seu fogão lento. Ativamos o modo “mingau”, ajustamos o tempo de cozimento para 40 minutos e pressionamos “start”.
- Estamos esperando o mingau cozinhar. Feito! Bom apetite!
Variações de cozinhar e decorar pratos
Mingau de milho com abóbora não é apenas muito saboroso, mas também muito útil, porque existem muitas vitaminas e outros componentes importantes para o corpo humano. No entanto, você pode tornar o mingau ainda mais saudável adicionando algumas ingredientes adicionais:
- passas;
- frutas cristalizadas;
- figos;
- damascos secos;
- banana
- datas;
- Kiwi
- maçãs
- amêndoas;
- amendoim
- avelãs;
- castanha de caju.
Você pode cozinhar mingau em uma panela lenta e em uma panela, mas a receita será um pouco diferente. Ainda assim, você não precisa seguir a multicamada, mas definitivamente precisa ver como o mingau é cozido na panela, porque o mingau pode "fugir" com o leite. Se desejar, você pode tornar o mingau mais líquido e, para isso, precisará adicionar não 650 mililitros de leite, mas cerca de 800 mililitros. Certifique-se de tentar fazer uma bagunça, e você definitivamente vai gostar!
Receita de vídeo
Você pode assistir a este vídeo se quiser não apenas aprender mais sobre a receita, mas também descobrir como tornar o mingau o mais saboroso possível. O autor do vídeo conta seus segredos para fazer mingau. Você também aprenderá como armazenar adequadamente a abóbora se esfregou mais do que o necessário para a receita. Certifique-se de ler não apenas as instruções, mas também o vídeo, e seu mingau ficará definitivamente delicioso. Aproveite a sua visualização!