Utensílios e utensílios de cozinha:
- Recipientes para ingredientes;
- panela
- fogão;
- escápula ou concha;
- uma colher;
- uma tigela;
- uma faca;
- placa.
Os ingredientes
| Abóbora | 500 g |
| Leite | Pilha 3 |
| Millet | 1 pilha |
| Sal | provar |
| Açúcar | provar |
Etapa de cozimento
- Nós preparamos os ingredientes. Para fazer isso, pegue o leite 15-20 minutos antes de fazer o mingau, para que fique à temperatura ambiente. Lavamos a abóbora, removemos o caroço e descascamos a pele. Corte a abóbora em cubos.
- Despeje o milho com água fervente e deixe por alguns minutos. Então nós lavamos. Despeje o leite na panela e deixe ferver.
- Quando o leite ferve, enviamos a abóbora para ele. Misture bem.
- Depois de alguns minutos, adicione o milho e misture tudo bem.
- Cozinhe o mingau em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo sempre, para que o mingau não queime.
- Mingau está pronto! Sal a gosto e adicione o açúcar no final. Bom apetite!
Variações de culinária e decoração
O mingau é saboroso, rico e doce, graças à abóbora na composição; no entanto, você sempre pode diversificar a receita e torná-la mais interessante. É especialmente importante adicionar vários ingredientes adicionais se você oferecer esse mingau para crianças. Eles irão certamente apreciar se você adicionar chocolate ou o deleite favorito deles ao mingau. Aqui estão alguns alimentos que você pode usar como aditivo:
- amêndoas;
- noz;
- avelãs;
- passas;
- damascos secos;
- pedaços de chocolate;
- amendoim
- datas;
- figos;
- maçãs
- mel;
- banana
- kiwi
Você pode adicionar doces a esse mingau - as crianças vão gostar! Além disso, qualquer aditivo no mingau servirá como decoração do prato, e as crianças adoram quando a comida parece bonita e apetitosa. Certifique-se de cozinhar esse mingau para você e sua família, seja criativo e use ingredientes incomuns.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo se quiser aprender um pouco mais sobre como cozinhar adequadamente o milho com abóbora no leite. O autor do vídeo compartilhará algumas dicas e ensinará como cozinhar mingau. Tenha uma bela vista!