Utensílios e utensílios de cozinha:panela, ralador / faca para triturador, peneira, colher de sopa, colher de chá.
Os ingredientes
| Millet | 1 xícara |
| Abóbora | 400 g |
| Água | 200 ml |
| Creme 15% | 100-150 ml |
| Leite | 450 ml |
| Açúcar | 2.5-3 art. eu |
| Sal | 1 colher de chá |
Etapa de cozimento
- Tome 1 xícara de milho, despeje água fervente, misture e coloque em uma peneira.
- Devido a isso, a garupa inchará um pouco, ficará mais maleável para cozinhar e sem excesso de lixo.
- Despeje 200 ml de água na panela e deixe ferver. Em água fervente, adicione a farinha de milho e cozinhe em fogo médio até ficar semi-macio por cerca de 10 a 15 minutos.
- Rale 400 gramas de abóbora em um ralador médio ou grande ou pique com canudos.
- Adicione à panela.
- Aqui nós introduzimos 450-500 ml de leite.
- Adicione 1 colher de chá de sal, 2,5-3 colheres de açúcar, misture e cozinhe por 15-20 minutos.
- Com o tempo, adicione 100-150 ml de creme, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe o mingau por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo, deixe o prato repousar por 3-5 minutos e sirva: quente - com manteiga e canela em pó, no frio - com geléia, geléia, frutas ou mel.
Você sabeO milheto não é tão popular quanto o trigo sarraceno ou o arroz, mas, de fato, é um elemento necessário da dieta dos moradores das grandes cidades e regiões com uma ecologia deprimente. Os componentes que compõem o milheto removem compostos tóxicos, escórias e até íons de metais pesados do corpo.
Receita de vídeo
A receita para preparar o mingau de milho com abóbora é simples e não requer habilidades culinárias especiais; no entanto, se você ainda tiver dúvidas ou inconsistências, poderá resolvê-las assistindo ao vídeo.
“Não apenas saboroso, mas também saudável!” Agora é com esse lema que você pode cozinhar cereais maravilhosos com um delicado sabor cremoso de abóbora no café da manhã, almoço ou jantar. Além disso, este prato trará a variedade necessária à sua dieta, complementada por propriedades úteis e oligoelementos necessários para o corpo. Você já cozinhou mingau de milho? Que receitas de abóbora você conhece? Por favor, escreva sobre isso nos comentários. Obrigado pela atenção e bom apetite!
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Bom apetite!