Utensílios e utensílios de cozinha:
- um forno;
- um misturador;
- bata;
- uma tigela;
- uma faca;
- uma colher;
- um prato para uma torta;
- peneira para farinha;
- placa de cozinha;
- assadeira.
Os ingredientes
| uma maça | 3 peças |
| ovos de galinha | 4 pc |
| açucar | 200 g |
| farinha de trigo | 160 g |
| açúcar de confeiteiro | provar |
| manteiga | 10 g |
Etapa de cozimento
- Para começar, lave as maçãs e descasque-as, retire as sementes e corte em fatias.
- Bata com uma batedeira 4 ovos em uma tigela, adicionando gradualmente 200 gramas de açúcar. Você precisa fazer isso por cerca de 3-5 minutos para obter uma massa exuberante. Se não houver mixer, você poderá usar o batedor de costume.
- Peneire 160 gramas de farinha em uma tigela com a massa resultante.
- Agite lenta e suavemente a farinha até que a massa tenha uma consistência espessa.
- Pegue a assadeira e coloque as maçãs picadas no fundo da panela. Se a assadeira não for antiaderente, unte-a bem com manteiga.
- Em seguida, despeje a massa cozida sobre as maçãs uniformemente.
- Pré-aqueça o forno a 180 ºС e deixe assar o bolo por 30 minutos. Para que a massa caiba bem e não ceda, não abra o forno com frequência ou aguarde até que o tempo de cozimento especificado termine.
- Verificação de prontidão com um espeto de madeira. Perfure o bolo - se estiver pronto, o espeto deve estar seco. A superfície da torta deve ter uma crosta dourada.
- Quando a charlotte estiver pronta, retire-a do forno e deixe esfriar. Para impedir o acúmulo de charlotte, faça o seguinte: pegue duas xícaras e coloque-as afastadas uma da outra para poder colocar a forma do bolo invertida por cima. Deixe-o nessa posição até que a charlotte esfrie.
- Quando a charlotte esfriar, pegue e vire suavemente o molde em um prato de tamanho adequado e coloque a torta nele.
- Você pode decorar o bolo polvilhando com açúcar em pó. Portanto, ele se tornará não apenas mais bonito na aparência, mas também mais saboroso.
Você pode cozinhar charlotte com recheios diferentes, mas o mais popular é com maçãs. Para um sabor mais expressivo de charlotte, as maçãs picadas podem ser polvilhadas com canela. Além disso, se você quiser que a parte superior do bolo fique mais colorida, não descasque as maçãs.
Receita de vídeo
Você pode assistir à preparação detalhada da deliciosa charlotte clássica em casa no vídeo.
Torta de maçã feita com uma receita simples é um ótimo presente para o qual você gastará muito pouco tempo. Sua família e convidados certamente apreciarão esses doces. E a receita para a sua preparação é tão simples que todos os ingredientes sempre podem ser encontrados na sua geladeira. Se você quiser compartilhar suas impressões sobre o resultado da sua torta de acordo com esta receita, escreva nos comentários. Deixe suas dicas e segredos para fazer charlotte em casa.
Outras receitas de bolo
Torta com cebola e ovo
Torta de carne em uma panela
Migalhas de torta ralada com geléia
Torta de maçã a granel
Torta de peixe fino
Torta de carne em uma panela
Migalhas de torta ralada com geléia
Torta de maçã a granel
Torta de peixe fino
Bom apetite!