Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, balança de cozinha, panela, alho, ralador, tábua, faca, prato de servir, colher de sopa.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| varas de caranguejo | 200 g |
| tomate | 2 peças |
| ovo de galinha | 3 peças |
| queijo duro | 50-60 g |
| maionese | 3-4 colheres de sopa. eu |
| alho | 5-6 dentes |
| batatas fritas com sabor de caranguejo | provar |
| agua | 0,5-0,7 L |
Etapa de cozimento
- Descongele 200 g de palitos de caranguejo com antecedência, se necessário. Para fazer isso, basta mudar as varas de caranguejo para a prateleira inferior da geladeira. Em seguida, corte os palitos de caranguejo em cubos ou tiras de tamanho médio - como desejar. Em uma panela pequena, ferva 3 ovos de galinha cozidos, aproximadamente 9 a 10 minutos após a água fervente.
- Lave 2 tomates em água corrente e remova os talos. Corte os tomates ao meio, depois corte-os em pratos finos. Para que as placas não sejam grandes, você também pode cortá-las ao meio.
- Coloque uma camada de palitos de caranguejo picados em uma travessa e faça uma grade de maionese sobre eles.
- Espalhe as fatias de tomate uniformemente na maionese.
- Descasque cerca de 5-6 dentes de alho e use um dente de alho para espremer 2 dentes nos tomates e distribuir uniformemente. Faça uma grade de maionese em cima dos tomates.
- Descasque os ovos cozidos esfriados e corte-os em pratos finos.
- Ponha delicadamente os ovos no tomate e faça uma grade de maionese novamente. Em seguida, esprema mais 2-3 dentes de alho e distribua uniformemente. Se desejar, ainda despeje um pouco de maionese.
- Em um ralador fino, esfregue cerca de 50-60 g de queijo duro ao seu gosto. Você pode usar mais queijo para um chapéu fofo em uma salada. Coloque o queijo na última camada superior da salada.
- Faça uma grade de maionese novamente. Antes de servir, coloque batatas fritas com sabor de caranguejo na superfície da salada folhada. Eles tornarão a salada original e enfatizarão o sabor picante do prato. Não exponha as batatas com antecedência, caso contrário, elas ficarão encharcadas e não terão sentido e sabor, mas apenas estragarão sua salada.
Salada de caranguejo é um prato bastante comum e é preparado de várias maneiras. Se quiser, use pepinos frescos em vez de tomate. Para adicionar ainda mais suculência a esta salada, você pode fazer outra camada de milho enlatado. E você pode decorar o prato acabado com verduras picadas ou um galho inteiro ao seu gosto.
Receita de vídeo
Como colocar cada camada de salada a partir dos ingredientes necessários e fazer uma grade de maionese, você pode assistir ao vídeo em detalhes.