Utensílios e utensílios de cozinha
- balanças de cozinha;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- uma colher de chá;
- ralador;
- panela à prova de fogo;
- uma frigideira;
- fogão.
Os ingredientes
- limão - 1 pc.
- alho - 1 dente
- gengibre - 20 g
- cenouras - 2 un. l
- alho-porro - 50 g
- lentilhas - 200 g
- tomates - 4 unid.
- verdes - um monte
- manjericão a gosto
- azeite de oliva - 3 colheres de sopa. eu
- pimenta do reino a gosto
- açúcar - 1 colher de chá.
- sal - 1 colher de chá.
Etapa de cozimento
Entre todas as leguminosas, as lentilhas ocupam o primeiro lugar no conteúdo de proteínas, então você só precisa incluí-lo em sua dieta diária. Oferecemos-lhe uma receita para lentilhas incrivelmente saudáveis, saborosas e perfumadas com legumes. Esse prato pode ser usado com segurança como almoço ou jantar leve e nutritivo.
- Lavamos 200 g de lentilhas e fervemos em fogo médio por 20 minutos.
- Despeje 4 tomates com água quente por 2 minutos.
- Pique finamente 50 g de alho-poró e 20 g de gengibre.
- Descasque os tomates da pele e esfregue-os em um ralador grosso.
- Em um recipiente com tomate, rale 1 dente de alho em um ralador fino. No purê de tomate, adicione suco de 1 limão e 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá açúcar, bem como manjericão e pimenta a gosto. Todos misturam bem.
- Corte 2 cenouras em tiras.
- Despeje 3 colheres de sopa em uma panela aquecida. eu azeite e frite a cebola e o gengibre.
- Após 2 minutos, enviamos as cenouras e o molho de tomate para a panela.
- Escorra a água das lentilhas, adicione-a à panela e cozinhe com legumes por 5 minutos.
- Pique finamente um monte de verduras e polvilhe com ele um prato pronto.
Receita de vídeo
Sugerimos que você assista a um vídeo com instruções passo a passo detalhadas para cozinhar lentilhas cozidas com legumes. Você aprenderá em que proporção misturar os ingredientes e qual é a melhor maneira de fatiar os legumes.
Agora você conhece uma receita simples para cozinhar deliciosas lentilhas com legumes e pode cozinhar constantemente este prato saudável para toda a sua família. Diga-nos, você já usou este produto antes? Você sabia sobre suas propriedades benéficas? Compartilhe sua experiência culinária nos comentários.