Receitas PP para o jantar quick - rápido e saboroso, preparado

Omelete

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Quebre 3 ovos de galinha e divida as proteínas em uma tigela funda e na tigela funda de gemas.
   
2. Adicione 1 colher de chá às gemas. endro, 2 pitadas de sal, 40 ml de leite e bata bem com um garfo.
   
3. Bata as claras com uma batedeira em uma espuma estável.
   
4. Lubrifique a panela com 10 g de óleo de coco, leve ao fogo médio e aguarde o óleo esquentar. Quando o óleo estiver quente, despeje as gemas batidas na panela, cubra com uma tampa, reduza o fogo e frite por 2-3 minutos.
   
5. Após 2-3 minutos, coloque uma camada de proteína batida na gema, nivele-a por toda a superfície, cubra com uma tampa e cozinhe por mais 2-3 minutos.
   
6. Corte 40 g de queijo duro em fatias finas. Espalhe a omelete pronta em um prato, corte em duas metades, coloque as fatias de queijo em uma, cubra com a segunda metade da omelete e sirva.
   

Bolinhos de peixe

Tempo de cozimento: 25 minutos
Conteúdo calórico: 100 g - 100 kcal.
Dose por vasilhame: 5.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Abra 3 latas de atum, escorra todo o suco e coloque o peixe em um recipiente fundo.
   
2. Descasque 1 cebola da casca e corte-a em cubos pequenos. Corte a casca de 1 cenoura e esfregue-a em um ralador médio. Moa bem o peixe com um garfo, adicione 3 ovos, cebola picada, cenoura ralada e 0,5 colher de chá. Especiarias "Kamis", depois misture tudo com um garfo até ficar homogêneo.
   
3. Despeje 20 g de óleo de girassol na panela, leve ao fogo médio e espere que aqueça. Formamos 10 costeletas com as mãos, colocamos em uma panela pré-aquecida, tampe com uma tampa, reduza o fogo e frite por 5 minutos.
   
4. Após 5 minutos, vire os hambúrgueres e frite-os por mais 5 minutos sob a tampa.
   
5. Colocamos costeletas prontas no prato ao lado e servimos.
   

Salada

Tempo de cozimento: 40 minutos
Conteúdo calórico: 100 g - 180 kcal.
Dose por vasilhame: 4.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Corte em cubos pequenos 300 g de filé de peru e coloque-o em uma tigela funda.
   
2. Descascamos 2 beterrabas cozidas, esfregamos em um ralador grosso e adicionamos ao filé.
   
3. Colocamos um pedaço de filme plástico sobre uma tábua de cortar, colocamos 0,5 xícaras de nozes em uma metade, tampe a outra metade e pique os grãos com um martelo de carne e despeje-os em um recipiente fundo.
   
4. Retire a casca de 1 dente de alho e passe-a pela prensa para o restante dos ingredientes.
   
5. Adicione 3 pitadas de sal ao recipiente, 2-3 colheres de sopa. eu creme de leite, misture tudo até ficar homogêneo e deixe a salada de molho por 20 a 30 minutos.
   
6. Depois de 20 a 30 minutos, coloque uma porção da salada no prato para o prato principal e sirva.
   

Espetos de peru

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.
Conteúdo calórico: 100 g - 95 kcal.
Dose por vasilhame: 3.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Em água corrente, lave 500 g de filé de peru, corte em pedaços pequenos e transfira para uma tigela funda.
   
2. Adicione 2 colheres de chá à carne. temperos "Kamis", 1 colher de sopa. eu azeite e suco ½ limão, misture bem e deixe marinar por 20 a 30 minutos.
   
3. Corte ½ limão em quartos finos. Ligue o forno a 200 ° C e deixe aquecer. Depois de 20 a 30 minutos, coloque as fatias de filé em espetos de madeira, alternando com fatias de limão. Colocamos espetos em um recipiente resistente ao calor, para que a carne fique com peso e leve ao forno por 20 minutos.
   
4. Depois de 20 minutos, retiramos um recipiente com espetadas prontas, transferimos a carne para um prato de jantar para o prato e servimos.
   

Caçarola

Tempo de cozimento: 45 minutos
Conteúdo calórico: 100 g - 65 kcal.
Dose por vasilhame: 4.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Lavamos 2 abobrinhas em água corrente, descascamos, esfregamos em um ralador fino e esprememos o excesso de líquido com as mãos e colocamos em um recipiente fundo.
   
2. Adicione 2 pacotes de queijo cottage macio, 3 ovos de galinha à abobrinha e misture até ficar homogêneo.
   
3. Retire a casca de 2 dentes de alho e passe-os por uma prensa em um recipiente. Esfregue em um ralador fino 100 g de queijo duro. Defina o forno para 200 ° C. Adicione à massa de 0,5 colher de chá. sal, 0,5 colheres de sopa. eu salsa e 2 colheres de sopa. eu farelo, misture bem até ficar homogêneo.
   
4. Espalhamos a mistura no molde, nivelamos e enviamos ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
   
5. Após 15 a 20 minutos, retiramos o formulário, polvilhe a caçarola com queijo ralado e devolva ao forno por mais 5 minutos.
   
6. Após 5 minutos, tiramos a caçarola do forno, esfriamos um pouco, cortamos em porções, colocamos em um prato de jantar e servimos na mesa.
   

Importante!Se você não gosta de temperos prontos da loja, use especiarias e temperos a seu gosto.

Receita de vídeo

Usando a receita em vídeo, você pode analisar o processo de disposição das proteínas durante a preparação de omeletes, carne picada pronta de atum com legumes ou amarrar carne no espeto.