Pilaf de porco Redmond em um fogão lento - uma receita rápida e fácil

Utensílios e utensílios de cozinha:

• placa de cozinha;
• uma faca;
• colher multicooking;
• skimmer;
• fogão lento.

Os ingredientes

Nome do produto	Quantidade
porco	600 g
curvar	400 g
cenouras	400 g
tempero para pilaf	2 colheres de sopa. eu
arroz de grão longo	3.5 multistacks
alho	3 dentes
água quente	5 multistack.
sal	1,5 colheres de sopa. eu
óleo vegetal	até 100 g

Etapa de cozimento

1. Descascamos 400 g de cebola da casca e a esfarelamos com cubos não muito grandes.
   
2. Lave, descasque e corte em fatias 400 g de cenoura.
   
3. Carne de porco cortada em pedaços pequenos. Precisamos dela 600 gramas.É aconselhável escolher carne não muito gordurosa. Se houver muita gordura, é melhor cortá-la.
   
4. Em uma tigela de váriasooker, despeje o óleo vegetal para cobrir completamente o fundo. Para fazer isso, você precisa de 50 a 70 g.
   
5. Iniciamos a multicooker: no menu, selecione o modo "Fritar", defina o tempo para 20 minutos. e clique em "Iniciar". Esperamos até o óleo esquentar, levará alguns minutos e despejamos as cebolas e as cenouras na multicooker. Frite-os, mexendo ocasionalmente, por 7 minutos. Neste momento, observamos como a cebola se torna transparente e as cenouras caracteristicamente escurecem, o que significa o grau de prontidão de que precisamos.
   
6. Após 7 minutos, adicione a carne à panela lenta, misture e frite com legumes, novamente, não se esqueça de mexer ocasionalmente. Durante a fritura, se você acha que o óleo não é suficiente, pode adicioná-lo. É importante que seja suficiente para que o processo possa ser chamado de quente.
   
7. Enquanto a carne estiver sendo frita, pegaremos arroz. Lave 3,5 xícaras de arroz de grão longo 3-4 vezes até que a água fique clara. Voltamos ao que é frito em uma panela lenta. É hora de adicionar temperos para que eles também tenham tempo para se aquecer em óleo e dar todos os seus aromas. Despejamos 2 colheres de sopa de tempero especial para o pilau, que contém todo um conjunto de ervas que conferem ao prato da culinária oriental um aroma picante exclusivo.
   
8. No final dos 20 minutos para os quais programamos o fogão lento, adicione uma colher de sopa de sal ao prato, misture bem.
   
9. Derrame cuidadosamente o arroz lavado, alinhe-o por toda a superfície para que a carne e os legumes não fiquem visíveis. Sal novamente - desta vez você precisa de uma colher de chá de sal. Mergulhe 3 dentes grandes de alho no arroz.
   
10. Encha com cinco copos múltiplos de água. Tentamos derramar com cuidado para que a água não corroa os grãos. Para fazer isso, você pode substituir uma colher com fenda sob a corrente de água, que dispersará a corrente larga.
    
11. Feche a tampa da multicooker, selecione o modo “Pilaf” no menu, defina o tempo para 40 minutos e pressione o botão “Iniciar”.
    
12. Após 40 minutos, abra a panela lenta, misture o conteúdo para que o arroz, localizado na parte superior, se misture com carne e legumes e admire o resultado: o pilaf ficou bonito, com arroz friável e seu aroma é simplesmente encantador.
    

Receita de vídeo

Sugerimos que você assista a um pequeno vídeo no qual é possível observar todas as etapas de preparação de um prato, bem como as manipulações com a instalação do fogão de malte Redmond.

Provavelmente não existe uma pessoa que nunca tentaria pilaf. Alguém gostou, alguém não. E, provavelmente, a questão não é que ele não goste do prato em si, mas que o pilaf tenha sido preparado de maneira inadequada. Seguindo nossa descrição passo a passo e usando a multicooker do assistente de cozinha, você não poderá estragar este prato, mesmo que seja iniciante.Realmente esperamos que nossas explicações detalhadas ajudem você a preparar um prato delicioso que pode ser apreciado por todos os seus entes queridos.

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