Utensílios e utensílios de cozinha:
- fogão a gás ou elétrico;
- uma frigideira;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- pratos para ingredientes;
- colher ou batedeira;
- omoplata.
Os ingredientes
| Nome | Quantidade |
| Kefir | 500 ml |
| O ovo | 6 peças |
| Refrigerante | 1 colher de chá |
| Farinha | Pilha 3.5 |
| Sal | 0,5 colher de chá |
| Bando de cebolinha | provar |
Etapa de cozimento
- O kefir é derramado em uma tigela funda, adicione 1 colher de chá de refrigerante e misture bem.
- Sal a gosto e quebre um ovo cru e misture bem.
- Despeje em uma tigela primeiro um copo de farinha, depois o segundo, mexendo bem. A massa deve ficar um pouco mais grossa que as panquecas. Quando os dois primeiros copos de farinha estiverem bem misturados, adicione o terceiro e depois de misturar mais meio copo.
- A massa deve ser grossa o suficiente. Coloque a massa de lado e prossiga para o recheio.
- Corte a cebola em pedaços médios, você pode levar o quanto quiser.
- Adicione a cebola picada à massa e misture bem.
- Cortamos os ovos cozidos em pedaços pequenos e misturamos tudo com cuidado, para que os ovos e as cebolas estejam bem distribuídos entre a massa.
- Colocamos a panela no fogão para aquecer, despeje um pouco de óleo vegetal.
- Colocamos pequenas panquecas na panela e fritamos por todos os lados até dourar.
- Deixe esfriar um pouco e sirva com creme de leite. Bom apetite!
Dicas
- Enrole o fermento ou a massa folhada em tortas deve ser muito fino, para que o recheio acabado ocupe a maior parte da torta pronta.
- Essas tortas podem ser fritas e assadas, ainda serão incrivelmente saborosas.
- Você deve saber que ao cozinhar apenas cebolinha é usada, mas não cebolas.
- Juntamente com a cebola verde, você pode adicionar verduras, incluindo endro e salsa.
- Algumas donas de casa substituem as cebolas pelos topos das beterrabas jovens, também será delicioso.
- As tortas podem ser comidas frias e quentes, elas serão igualmente saborosas.
- Eles complementam bem a sopa ou o caldo, servem tortas em vez de pão.
- Alguns comem tortas de chá, mas isso é uma questão de gosto.
Receita de vídeo
Sugiro que você se familiarize com a receita do vídeo com mais detalhes. Você pode analisar mais detalhadamente o processo de preparação de massa e fazer tortas, além de ver comentários adicionais do autor do vídeo.
Você já conseguiu tratar sua família e amigos com esses pratos simples e incrivelmente saborosos? Talvez você conheça seus truques para fazer tortas? Compartilhe seus sucessos e comentários conosco, vamos cozinhar juntos!
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Boa leitura!