Utensílios e utensílios de cozinha
- um fogão ou fogão;
- forno;
- pratos / tigelas para produtos;
- batedeira, assadeira;
- papel pergaminho;
- um palito de dente.
Os ingredientes
- Farinha - 250 g
- Creme de leite - 250 g
- Açúcar - 250 g
- Ovos - 3 unid.
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Vinagre 9% - 1 colher de sopa. eu
- Cacau - 2 colheres de sopa. eu
- Farinha - 2 colheres de sopa. eu
Etapa de cozimento
Tendo fornecido tudo o que precisa em termos de utensílios e ingredientes de cozinha, prossiga para o processo de cozimento. É implementado de acordo com o seguinte esquema:
- Para preparar a massa, bata 3 ovos em uma tigela funda.
- Adicione 250 g de açúcar aos ovos e bata tudo com uma batedeira até obter massa branca e exuberante.
- À massa resultante, adicione 250 g de creme de leite e bata novamente com uma batedeira.
- Em um recipiente separado 1 colher de chá. extinguir refrigerante 1 colher de sopa. eu vinagre e adicione essa massa ao batido até obter uma massa homogênea.
- Em uma massa homogênea, adicione 250 g de farinha. Bata tudo com um mixer.
- Despeje a massa resultante em 2 recipientes em quantidades iguais.
- Em uma das partes, adicione 2 colheres de sopa. eu cacau e bata tudo com uma batedeira até ficar homogêneo.
- Em outra parte do teste, adicione mais 2 colheres de sopa. eu farinha e bata tudo com uma batedeira.
- Cubra o fundo da assadeira com papel manteiga e unte-o com manteiga nas paredes do molde.
- Coloque a massa no centro da forma, alternando entre si da seguinte maneira: 2 colheres de sopa. eu branco e 2 colheres de sopa. eu de chocolate Despeje com precisão no centro para salvar o padrão.
- Pegue um palito e deslize-o do centro para as bordas para criar um padrão bonito.
- Coloque o bolo em um forno frio, que será aquecido a 170 graus. Tempo de cozimento - 40-45 minutos. Verifique a prontidão com um palito de dente.
Receita de vídeo
Para criar um delicioso bolo Zebra, tente contar com a receita clássica e levar em conta as recomendações de artesãos experientes. Além disso, sugerimos que você estude materiais de vídeo nos quais cozinheiros qualificados dão instruções diretas.
Qualquer que seja o prato que você gostaria de implementar em casa, tente experimentar e compartilhar sua própria experiência nos comentários. Cada uma das suas avaliações é uma oportunidade para um cozinheiro iniciante fazer uma contribuição original para um ou outro prato clássico.