Utensílios e utensílios de cozinha
- molde dividido com um diâmetro de 22-24 cm,
- forno
- ralador
- papel pergaminho
- colher de sopa e colher de chá,
- panela
- uma tigela
- 200 ml de vidro
Os ingredientes
- Maçãs ácidas e suculentas - 1,5 kg
- Farinha de trigo - 1 pilha.
- Sêmola - 1 pilha.
- Açúcar granulado - 1 pilha.
- Fermento em pó - 2 colheres de chá.
- Sal - uma pitada
- Açúcar de Baunilha - 1 saqueta
- Manteiga - 150 g
Etapa de cozimento
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo premium (200 ml de vidro). Adicione açúcar (um copo do mesmo volume) e sêmola (um copo) à farinha. Despeje o fermento (2 colheres de chá), o sal (uma pitada) e o açúcar de baunilha (1 saqueta) nos ingredientes secos. Misture bem todos os ingredientes secos e divida-os em 4 partes iguais.
- Lave, seque e rale as maçãs (1,5 kg) juntamente com a casca. Divida as maçãs raladas em 3 partes iguais.
- Cubra o molde destacável com um diâmetro de 22 cm com papel manteiga. Despeje a primeira parte da massa seca no fundo do molde e distribua uniformemente sobre o molde.
- Na mistura seca, distribua uniformemente uma parte das maçãs raladas junto com o suco e bata-as suavemente com uma colher.
- Polvilhe uma camada de maçãs uniformemente com a segunda parte da mistura seca.
- Em uma mistura seca, coloque a segunda camada de maçãs e bata suavemente com uma colher. Polvilhe as maçãs uniformemente com a terceira parte da mistura seca e coloque sobre a última parte das maçãs, que são derramadas com o suco restante. Em cima das maçãs, espalhe a última e quarta parte da massa seca. No total, você deve obter 4 camadas de massa e 3 camadas de recheio de maçã.
- Disponha a superfície da torta com fatias de manteiga (150 gramas). Por conveniência, o óleo pode ser resfriado e ralado em um ralador grosso.
- Asse o bolo por 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. A prontidão da torta é determinada pela aparência. Retire o bolo acabado do forno e deixe-o em forma até esfriar completamente.
- Retire o bolo resfriado do molde e sirva para o chá. Antes de servir, você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro.
Receita de vídeo
Como assar uma torta "Três copos", veja o vídeo.
Você aprendeu a fazer uma torta de maçã muito fácil e rápida. A massa de torta é preparada em 1 minuto: basta misturar e misturar os ingredientes secos. Para as maçãs, escolha variedades ácidas, pois uma grande quantidade de açúcar está incluída na massa. Se desejar, suco de limão, raspas de limão ou canela podem ser adicionados às maçãs. Fazer uma torta é muito fácil e simples - tente escrever nos comentários se tudo der certo para você.