Massa folhada com carne picada - uma receita muito simples e saborosa

Neste artigo, você aprenderá como preparar rapidamente uma suculenta torta de carne moída com base em uma massa folhada pronta. Familiarize-se com uma opção de enchimento simples para esse tipo de cozimento, bem como com uma receita para um molho original que tornará seu sabor mais original. Depois de passar um tempo mínimo, você pode assar um bolo saboroso e diversificar o menu diário.

2 horas
336 kcal
6 porções
Fácil de cozinhar
Massa folhada com carne picada - uma receita muito simples e saborosa

Utensílios e utensílios de cozinha:

  • um conjunto de recipientes de diferentes profundidades;
  • uma colher de sopa;
  • uma colher de chá;
  • tábua de cortar;
  • papel manteiga;
  • assadeira;
  • moedor de carne;
  • envoltório de alimentos.

Os ingredientes

Massa folhada pronta 1 folha
Gemas de frango 2 peças
Sal 2 colheres de chá
Carne picada 450-500 g
Cebolas 1 pc
Cebola vermelha 1 pc
Pasta de tomate 3 colheres de chá
Alho 2 dentes
Orégano 1 colher de chá
Manjericão seco 1 colher de chá
Óleo vegetal 1 colher de sopa. eu
Cominho 10 g
Pimenta preta moída provar

Etapa de cozimento

Recheio

  1. Usando um moedor de carne ou um liquidificador, fazemos carne picada a partir de ingredientes convenientes. Deve ser de 450 a 500 g.
    Tomamos picadinho pronto ou passamos a carne através de um moedor de carne.
  2. Descasque e cebolas vermelhas descasque e corte em cubos médios.
    Pique finamente a cebola.
  3. Aperte a cebola um pouco com as mãos para ativar a produção de suco e misture com a carne picada, adicione sal e pimenta do reino a gosto.
    Adicione a cebola à carne picada, sal. pimenta
  4. Misture tudo bem.
    Mexa a carne picada com a cebola.
  5. Para o molho, misture 3 colheres de chá. com uma lâmina de pasta de tomate, 1 colher de chá cada. orégano e manjericão seco, 2 dentes de alho, passados ​​por uma prensa (você também pode usar granulado seco) e 1 colher de sopa. eu óleo vegetal. Toda essa mistura. Se você precisar de uma consistência mais fluida, adicione um pouco de água.
    Cozinhar molho picante com ervas.
Você sabeBolo de camadas é um prato muito despretensioso. Pode ser preparado com carne picada caseira e comprada. Você também pode usar peixe, queijo cottage, couve, cebola, maçã, conservas e outros ingredientes que desejar.

Faça uma torta

  1. Pegamos 1 folha de massa folhada pronta e enrolamos até 3 mm de espessura.
    Enrole a massa um pouco em um retângulo.
  2. Lubrifique metade da massa com molho de tomate e espalhe a carne picada.
    Lubrifique metade da massa com molho e espalhe a carne picada.
  3. Cubra a carne picada, se desejar, adicione um pouco mais de molho.
    Cubra a carne picada com uma pequena quantidade de molho.
  4. Envolvemos o recheio com a outra borda da massa e belisca qualitativamente as bordas para que não abra.
    Cubra o recheio com a segunda metade da massa e aperte as bordas.
  5. Agite 2 gemas em um recipiente pequeno.
    Bata duas gemas.
  6. Lubrifique com eles a parte superior da nossa peça.
    Unte o bolo com gemas.
  7. Polvilhe com sementes de cominho por cima para obter beleza e sabor adicional.
    Para a beleza, você pode polvilhar o produto com sementes de cominho.
  8. Fazemos pequenas incisões arbitrárias na massa para que o vapor escape, colocamos o bolo em um molde coberto com papel manteiga e o enviamos ao forno, pré-aquecido a 180 ° C. Asse por 35-40 minutos.
    Fazemos cortes na superfície do bolo para liberar vapor.
  9. Após o lapso de tempo, retire a torta, deixe esfriar um pouco, corte em porções e sirva com ervas frescas ou qualquer molho de maionese.
    Aqui temos uma torta tão maravilhosa com carne picada.

Receita de vídeo

Para se familiarizar com mais detalhes com todas as etapas da preparação de um bolo com carne picada, além de encontrar respostas para as perguntas, assista à receita em vídeo como complemento à habitual.

Agora você sabe como é fácil cozinhar massa folhada com carne picada, o que definitivamente deliciará seu paladar com deliciosas massas folhadas, molho apimentado e cebolas suculentas. Tente cozinhá-lo como um lanche para um filme ou cerveja com os amigos. Você já fez bolos folhados? Que recheio foi adicionado a eles? Conte-nos nos comentários e escreva mais se quiser complementar a receita. Obrigado pela atenção, bom apetite!

Outras receitas de bolo

Como clarear os dentes em casa

Língua de boi cozida passo a passo

Máscara facial para limpeza profunda da pele

Hawthorn: propriedades úteis e contra-indicações, o uso de frutas e flores, como tomar com hipertensão, arritmias, bradicardia, receitas para tinturas e tinturas + comentários

Beleza

Moda

Dietas