Utensílios e utensílios de cozinha:
- forno;
- panela funda;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- espátula de cozinha;
- bata;
- rolo de massa.
Os ingredientes
massa folhada | 0,5 kg |
filé de frango | 350 g |
batatas | 2-3 peças. |
curvar | 1 pc |
o ovo | 1 pc |
agua | 100 ml |
sal | 20 g |
Etapa de cozimento
- Primeiro, prepare o recheio para o bolo. 350 gramas de filé de frango sem filme, cartilagem, cortados em pedaços pequenos. Compre carne de fornecedores confiáveis, preste atenção à frescura do produto para não prejudicar sua saúde.
- Pegamos um pequeno recipiente e enviamos a carne para lá, reserve.
- Descasque a cebola, lave-a em água corrente e corte-a em fatias pequenas em uma tábua.
- Descasque as batatas, lave-as com água da torneira e corte-as em cubos pequenos.
- Em uma tigela com frango picado, adicione a cebola e as batatas acabadas, o sal e a pimenta ao seu gosto. Misturando bem, reserve o recipiente.
- Agora vamos fazer o teste. Nós compramos no supermercado. Ao comprar um produto, pare sua atenção nas datas de vencimento, não tire a massa vencida, seu cozimento sofrerá, será feio. Misture a massa descongelada pesando 500 gramas, divida em duas partes.
- Estenda dois bolos, um deles deve ser maior.
- Pegue uma assadeira, polvilhe com farinha, cubra com um bolo maior, e nivele no fundo.
- Enviamos o preenchimento para o formulário, o nivelamos.
- Cobrimos com uma segunda camada de massa folhada, pressione levemente, colocando uniformemente o recheio dentro.
- Agora, aperte suavemente as bordas ao redor de toda a circunferência do bolo.
- Quando o bolo é fechado, no meio fazemos uma incisão transversalmente e abrimos o buraco.
- Despeje cuidadosamente 100 ml de água para suculência. Não vale a pena derramar muita água, porque durante o processo de preparação a água fluirá para fora do bolo.
- Em uma tigela separada, quebramos um ovo, bata com um batedor, espalhe um ovo de silicone por cima do bolo com um ovo batido.
- Agora enviamos o bolo para o forno pré-aquecido por 40-50 minutos a uma temperatura de 180-200 graus. Não se preocupe, o bolo está bem assado e ficará muito saboroso.
Sirva esse produto na mesa de jantar quando amigos ou parentes visitarem sua casa. Você pode simplesmente cuidar de sua casa a qualquer dia. O bolo é de baixa caloria, adequado para crianças, adultos e idosos. Afinal, os produtos necessários para cozinhar são diferenciados por seu valor nutricional, adequado para nutrição dietética.
Receita de vídeo
O blogueiro muito corretamente, em detalhes, em palavras simples fala sobre como fazer torta caseira de massa folhada com frango e batatas. Mostra o processo de cozinhar um produto culinário em casa.
Caros leitores, será interessante saber se você fez uma torta de peito de frango e batatas usando massa folhada? Quais ingredientes usaram o que mudou? Compartilhe dicas sobre como fazer esse bolo.