Como aprender a cozinhar uma deliciosa pizza no microondas

Utensílios e utensílios de cozinha:

• um microondas;
• Bandeja de microondas;
• tábua de cortar;
• faca de cozinha;
• ralador;
• tigela funda.

Os ingredientes

Nome	Quantidade
Farinha de trigo, premium	300 g
Água potável	70-100 ml
Sal comum	beliscar
Salsicha, salame	120-150 g
Queijo	80-150 g
Tomate fresco	1 pc
Azeitonas pretas com caroços	2 colheres de sopa. eu
Cebolas pequenas	1 pc
Molho de Tomate com Alho	40-50 ml
Óleo vegetal	10-15 ml
Salsa	1 raminho

Etapa de cozimento

Preparando as coberturas de pizza

1. Pique finamente o salame (120-150 gramas) ou outra lingüiça que você tomou para fazer pizza. Você pode cortar a lingüiça em círculos, semicírculos, cubos. O método de fatiar depende da sua preferência.
   
2. Descasque a cebola (1 pedaço), corte-a em meias argolas finas.
   
3. Tomate pré-lavado (1 peça) cortado em 4 partes, divida cada parte em fatias finas. Os legumes também podem ser cortados como quiser: canecas, fatias ou outros.
   
4. Corte as azeitonas (2 colheres de sopa) em pedaços pequenos. Para remover o osso com facilidade, aperte a azeitona no topo da faca, corte ao meio e retire o osso (depois de esmagar a fruta, ela sai facilmente da polpa). Se você não quer se preocupar, pegue azeitonas sem sementes prontas.
   
5. Rale o queijo (150 g) em um ralador fino ou grosso. O grau de moagem depende de qual camada de queijo da pizza você gosta - se for fina, rale o queijo em um ralador fino e leve uma quantidade menor (80 gramas).
   

Massa para cozinhar

1. Despeje a farinha de trigo (300 gramas) em uma tigela funda com uma lâmina.
   
2. Faça um sulco no centro da colina de farinha e despeje água potável (70 ml) lá. Adicione uma pitada de sal.
   
3. Amasse a massa macia. Se durante o processo de mistura você perceber que a massa é muito densa, adicione mais água (30 ml).
   
4. Lave e seque o prato do microondas (o prato da bandeja que acompanha o microondas). Lubrifique o prato com óleo vegetal (10-15 ml), espalhando-o com os dedos por toda a superfície.
   
5. Enrole a massa pronta em um bolo aproximadamente do mesmo tamanho da bandeja do microondas usando um rolo, um copo.
   
6. Transfira a massa para um palete, com as mãos achatadas sobre toda a superfície do prato. Faça um pequeno lado ao longo de todo o perímetro com os dedos (cerca de 1 cm).
   
7. Coloque a pizza em branco no microondas, defina a potência para 1000 watts, defina o tempo por 6 minutos. O espaço em branco da pizza secará durante esse período e a superfície não ficará úmida.
   

Pizza fazendo

1. Retire a base do forno micro-ondas, espalhe uniformemente com uma colher toda a superfície com molho de tomate com alho (40-50 ml), deixando as bordas sem óleo, cerca de 1 a 1,5 cm.Em vez de molho de tomate com alho, você pode tomar pasta de tomate, qualquer outro molho ou ketchup. Se você gosta de pizza mais "suculenta", use todo o molho, caso contrário, leve apenas parte do molho de tomate.
   
2. Coloque canudos de salsicha na peça de trabalho. Espalhe a linguiça uniformemente por toda a base, sem atingir as bordas da pizza de 1 a 1,5 cm.
   
3. Em uma camada de salsicha, coloque o tomate picado. Polvilhe a superfície da pizza com metade dos anéis de cebola.
   
4. Polvilhe pizza com queijo ralado. Em cima de uma camada de queijo, coloque as azeitonas picadas em pedaços pequenos.
   
5. Cozinhe pizza no microondas a 1000 watts por 5-7 minutos, a massa deve assar completamente.Retire a pizza preparada do microondas, decore com folhas de salsa verde (lave e seque 1 raminho de salsa com antecedência). Corte a pizza pronta em porções, sirva.
   

Você sabe Se você estiver cozinhando pizza, tomando pasta de tomate em vez do molho, polvilhe uma camada de pasta de tomate com uma pitada de alecrim ou uma mistura de ervas da Provence. Essa pizza adquirirá um aroma e sabor especiais. Você pode polvilhar outras camadas de pizza com ervas.

Receita de vídeo

Como preparar uma pizza tão deliciosa e rápida, você verá no tutorial em vídeo. Uma anfitriã jovem, mas já experiente em todos os detalhes, mostra a preparação deste assado salgado no microondas:

Temos certeza de que você poderá desfrutar de um cozimento tão rápido e fácil deste popular prato italiano e usará a receita fornecida e preparará uma deliciosa pizza.

Outras receitas de pizza