Como aprender a cozinhar uma deliciosa pizza com salsichas

Utensílios e utensílios de cozinha: recipientes de cozinha, assadeira, ralador grosso, toalha umedecida.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

Preparação do teste

1. Em um recipiente com 300 ml de água morna, adicione uma colher de chá de açúcar e misture com uma colher. Despeje uma colher de chá de fermento seco lá, mexa e reserve.
   
2. Despeje 350 g de farinha de trigo pré-peneirada em um recipiente grande, uma pitada de sal (cerca de meia colher de chá) e misture bem.
   
3. Na farinha, fazemos um aprofundamento no meio, onde despejamos o fermento infundido com açúcar, 1 colher de sopa. eu óleo de girassol e 1 colher de sopa. eu creme de leite.
   
4. Delicadamente, com uma colher, sove a massa. Deve ficar bem fluido.
   
5. Polvilhe uma fina camada de farinha de trigo peneirada sobre a mesa ou outra superfície de trabalho e espalhe a massa sobre ela. Amasse uma massa suave e macia.
   
6. Lubrifique o recipiente com óleo de girassol e espalhe a massa resultante sobre ele. Cubra com uma toalha úmida e deixe em um local quente por uma hora.
   

Preparação de panificação

1. Depois de um tempo, retiramos a massa descansada e dividimos em duas partes.
   
2. Nós desenrolamos uma parte, formando uma camada com cerca de 0,7 cm de espessura e a transformamos em uma assadeira.
   
3. Com a ajuda de um garfo, fazemos pequenos orifícios no futuro. Isso é necessário para que durante o cozimento a massa não seja inflada.
   
4. Lubrifique com uma camada fina e uniforme de ketchup.
   
5. Espalhamos o recheio: todas as linguiças, cortadas em rodelas com 1 cm de espessura, milho, queijo, raladas em um ralador grosso, tomate, cortadas em rodelas.
   
6. Pré-aqueça o forno à temperatura máxima (240-320) e asse pizza caseira por 15 a 20 minutos. Controle o processo de cozimento, dependendo dos recursos do seu forno. Retiramos a pizza preparada do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
   

Receita de vídeo

Este vídeo demonstra a sequência de preparar o teste e assar pizza com salsichas. Com este vídeo, você pode cozinhar rápida e facilmente um delicioso almoço com ingredientes simples.

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