Como aprender a cozinhar pizza deliciosa com picles

Utensílios e utensílios de cozinha:um forno, uma assadeira, um recipiente para massa, uma frigideira, uma tábua de cortar, tigelas de enchimento, uma faca, uma tesoura culinária.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

A massa

1. 20 g de fermento misturado com 1 colher de sopa. eu peneire e peneire 100 g de farinha. Adicione 375 ml de água, adicione 1 colher de chá de sal, misture bem. Adicione a farinha restante periodicamente e misture até ficar homogêneo.
   
2. Adicione à massa de 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal e sove a massa macia. Quando a massa ficar grossa e uniforme, coloque-a em um saco ou embrulhe-a com filme plástico e deixe descansar.
   

Recheio

1. Primeiro, moa 200 g de linguiça em tiras. Frite 300 g de champignon. Despeje 1 colher de sopa na panela. eu óleo vegetal e aqueça-o. Em seguida, despeje cogumelos e frite até ficar quase pronto. Sal e pimenta a gosto. A principal coisa - não exagere no sal, pois a receita tem muitos ingredientes que adicionam sal suficiente à pizza.
   
2. Tomamos 200 g de pepino e cortamos em tiras da mesma maneira que a linguiça.
   

Pizza

Após 30 minutos, você pode obter a massa e prosseguir para a mais interessante.

1. Dividimos a massa em duas partes iguais, a segunda pode ser colocada na geladeira e usada depois. Lubrifique a mesa para que a nossa massa não grude. Estenda a massa em uma camada retangular.
   
2. Você não pode estender a massa do fermento em uma camada completa; ela rolará o tempo todo; portanto, transferimos a massa para uma assadeira e distribuímos a pizza com as mãos. Para não formar lados, não espalhe ketchup nas bordas da massa, apenas deixe visualmente um recuo. Se a massa rolar para o centro, deixe-a por um tempo e tente novamente. Unte a massa 3 colheres de sopa. eu ketchup. Se você não possui um ketchup caseiro, não se preocupe, também pode usar um adquirido. Distribuir uniformemente o ketchup durante o teste.
   
3. Espalhe a linguiça. Distribua uniformemente fatias de linguiça por toda a área. Os próximos da fila são os pepinos, da mesma maneira que os espalham por todo o teste.
   
4. Espalhamos champignon usando a mesma tecnologia.
   
5. Esfregue o último com 150 g de queijo e distribua-o para cobrir todo o recheio.
   
6. Em um forno pré-aquecido a 200 graus, coloque a pizza por 20 a 30 minutos.
   

Depois que o tempo passou, pegamos nossa pizza perfumada e bonita, esperamos até ela esfriar, cortamos em porções com uma tesoura culinária especial e a servimos à mesa.

Receita de vídeo

Dê uma receita rápida para pizza em conserva. Verifique se a massa está fina e macia na receita.

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