Como aprender a cozinhar pizza deliciosa em uma panela

Utensílios e utensílios de cozinha:

• uma frigideira com tampa com um diâmetro de 28 a 30 cm;
• um misturador;
• tigela funda;
• tábua de cortar;
• faca de cozinha;
• ralador.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

Como fazer massa para o básico

1. Bata os ovos em uma tigela funda (2 pedaços).
   
2. Adicione o creme de leite (4 colheres de sopa) à tigela. De acordo com a receita, um produto com um teor de gordura de 15% é usado, se desejado, você pode tomar mais creme azedo.
   
3. Coloque maionese (4 colheres de sopa) na mistura. Tome qualquer tipo de maionese que você gosta.
   
4. Despeje a farinha de trigo (9 colheres de sopa) em uma tigela.
   
5. Misture bem com uma colher, garfo ou batedeira (mais fácil e rápido). A massa deve ser lisa e uniforme. Além disso, não precisa ser salgado, pois a maionese é salgada.
   

Preparando as coberturas de pizza

• Em um ralador grosso, rale o queijo holandês (80 gramas), descasque e corte a lingüiça em círculos (2 peças). Corte o tomate bem lavado (1 peça) em círculos finos e o pepino em conserva (1 peça) em círculos finos.
• Pique finamente as verduras lavadas de endro e (ou) salsa (2-3 galhos).
• Por conveniência, organize os ingredientes preparados em pratos separados.
  

Pizza fazendo

1. Aqueça uma panela com um diâmetro de 28 a 30 cm e despeje óleo vegetal (30 a 40 ml), distribua o óleo por toda a superfície da panela e um pouco nas laterais (pincele com uma escova de cozinha). Tome óleo refinado e inodoro. Mantenha a panela em fogo baixo.
   
2. Despeje a massa resultante no centro de uma panela pré-aquecida.
   
3. Usando uma colher, espalhe a massa pela panela. Para evitar que a massa grude na colher, unte a colher com óleo vegetal. Coloque a ketchup de tomate (2 colheres de sopa) em vários lugares na superfície da massa. Colher distribuir uniformemente ketchup por toda a massa.
   
4. Espalhe a lingüiça fatiada sobre toda a peça.
   
5. Faça a próxima camada com fatias de tomate e pepino.
   
6. A final será uma camada de queijo holandês ralado grosseiramente. Alise cuidadosamente a camada de queijo.
   
7. Tampe a panela, assar pizza por 5-8 minutos.
   
8. Após 4 minutos, polvilhe a pizza com ervas picadas. Tampe e asse até ficar cozido.
   

Você sabe Esta pizza instantânea pode ser preparada com outros ingredientes: presunto, lingüiça, cogumelos fritos ou em conserva, azeitonas, frutos do mar. Polvilhe a pizza preparada com coentro verde e cebola. Se desejar, em vez de ketchup, use pasta de tomate polvilhada com ervas, tradicional para pizza.

Receita de vídeo

Como cozinhar pizza rápida em todos os seus detalhes, diz a anfitriã hábil no vídeo.

Esperamos que a receita fornecida no artigo o ajude, se você não tiver tempo suficiente para cozinhar mais. Pizza favorita - um prato democrático e acessível. Experimente o recheio e experimente sempre um novo sabor.

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