Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão
- balança de cozinha
- misturador
- uma frigideira
- uma peneira
- ralador
- tigela funda
- tábua de cortar
- uma faca
- colher de sopa e colher de chá,
- espátula de cozinha.
Os ingredientes
- farinha de trigo - 9 colheres de sopa. eu
- ovo de galinha - 2 unid.
- kefir - 8 colheres de sopa. eu
- salsicha - 100 g
- tomate - 1 pc.
- queijo duro - 50 g
- sal - 1/3 colher de chá
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Etapa de cozimento
- Prepare todos os ingredientes da pizza. Corte 100 g de linguiça em fatias e depois em tiras. Para pizza, você pode usar qualquer linguiça defumada ou cozida, carne cozida ou assada, embutidos, presunto, etc.
- Em um ralador grosso, rale 50 g de queijo duro ao seu gosto.
- Enxágüe com água corrente 1 tomate de tamanho médio e, em seguida, corte-o em círculos.
- Prepare a massa de pizza para a base. Em uma tigela funda, bata 2 ovos de galinha e adicione cerca de 1/3 de colher de chá. sal. Bata os ovos com uma batedeira até obter uma espuma leve. Você também pode usar um batedor.
- Em uma tigela com ovos batidos, adicione 8 colheres de sopa. eu kefir ou creme azedo. Bata tudo com uma batedeira até ficar homogêneo.
- Peneire em uma tigela com massa de ovos, peneire 9 colheres de sopa. eu farinha de trigo. Misture tudo com uma batedeira até ficar homogêneo sem grumos.
- Despeje cerca de 1 colher de sopa na panela. eu óleo vegetal e leve ao fogo baixo. Em seguida, despeje a massa cozida na panela e distribua-a uniformemente com uma espátula.
- Espalhe a lingüiça fatiada uniformemente na superfície da massa. Coloque as fatias de tomate em cima da linguiça. Polvilhe generosamente com queijo ralado. Tampe a panela e leve ao fogo um pouco mais que o mínimo. Cozinhe a pizza por cerca de 10 minutos, a massa deve assar bem.
- Com cuidado, remova a pizza preparada da panela com uma espátula, coloque-a no tabuleiro e divida-a em porções; depois disso, você pode servir pizza aromática na mesa quente com uma xícara de chá ou café.
Receita de vídeo
No vídeo, você pode ver em detalhes como fazer massa macia e recheio de dar água na boca para uma deliciosa pizza em uma panela.
Pizza suculenta perfumada de acordo com esta receita simples será a opção perfeita para um café da manhã saudável ou um lanche rápido. Você sempre pode complementar a composição dos ingredientes com outros ingredientes e agradar sua família com deliciosos doces caseiros, cujo cheiro incrível difere por toda a cozinha. Leve esta receita para uma coleção de pratos rápidos e cozinhe a pizza expressa em uma panela a qualquer momento. E nos comentários, diga-nos quais ingredientes você prefere usar para encher pizza rapidamente. Compartilhe seus segredos de fazer pizza em uma panela.