Utensílios e utensílios de cozinha: tábua, faca, assadeira, papel manteiga, forno.
Os ingredientes
Produto | Quantidade |
Baton | 1 pc |
Molho de tomate | 250 ml |
Queijo mussarela | 370 g |
Salame | 170 g |
Cebola | 0,5 pc |
Manjericão fresco | provar |
Enchidos fumados | 2 peças |
Pimenta doce | 1 pc |
Etapa de cozimento
- Envolvemos o pão em papel alumínio ou saco e pressionamos com uma tábua, pressionamos com força, precisamos achatá-lo um pouco. É melhor ficar imediatamente redondo, mais grosso, por assim dizer, para que a pizza seja grande. É melhor cozinhar a partir de um pão fresco para fazer uma batata frita.
- Em seguida, corte a parte superior do pão, remova a migalha do fundo.
- Lubrifique por dentro com molho de tomate, para isso, você precisa da metade do total - são 125 g. Se desejar, polvilhe a pasta de tomate com uma mistura de ervas, como a Provence.
- Depois, cortamos em fatias 220 g de queijo mussarela e espalhámo-lo uniformemente no fundo do pão.
- Cortamos o salame em camadas finas e espalhámos a “mussarela” por cima.
- Limpamos a cebola, enxaguamos, cortamos metade em rodelas finas e espalhamos por cima.
- Com metade de um punhado de manjericão, arrancamos as folhas e espalhamos por cima.
- Duas linguiças defumadas são cortadas em cubos pequenos e polvilhadas por cima.
- Lavamos o pimentão, removemos o caule e as sementes, cortamos em tiras finas e polvilhamos por cima.
- Despeje em molho de tomate.
- Rale 130 g de mussarela e polvilhe por cima.
- Cobrimos o produto com a parte superior do pão.
- Embrulhámo-lo com papel alumínio, pressione-o por cima - você pode usar uma tábua pesada e deixá-lo por meia hora.
- Cubra a assadeira com papel manteiga, retire a folha do pão.
- Se desejar, polvilhe com queijo ralado por cima e coloque algumas fatias de linguiça.
- Enviamos ao forno, asse por 30 minutos a uma temperatura de 175 graus.
- Depois tiramos, deixamos esfriar um pouco, cortamos em porções e sirva. Pizza é um prato completamente independente. Ela pode ser contratada para um lanche no almoço.
Receita de vídeo
Agora, assista ao vídeo que mostra a receita de pizza em um pão no forno. Você verá como preparar adequadamente o pão, como cortar os ingredientes necessários para o recheio, o que acontece após o cozimento.