Como aprender a cozinhar uma deliciosa pizza pita em uma panela

Utensílios e utensílios de cozinha: frigideira, tábua, faca, garfo, tigela.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Lave um monte de endro e um tomate e seque bem. Corte o presunto (500 g) e o tomate em cubos pequenos.
   
2. Pique finamente o endro.
   
3. O pão pita é aberto e dividido em 4 partes.
   
4. Pegue o primeiro quarto do pão pita resultante. Depois separamos a quarta parte do queijo mole processado (apenas 150-200 g) e cobrimos bem com queijo lavash usando uma faca.
   
5. Polvilhe com a terceira parte do endro.
   
6. Em seguida, pegue a terceira parte do presunto e tomate e polvilhe-os com pão pita untado, distribuindo uniformemente.
   
7. Cubra com o próximo quarto de pão pita e repita os pontos 4-6.
   
8. Lubrifique o último quarto do pão pita com queijo por dentro e cubra com ele as partes do pão já recheadas com recheio.
   
9. Corte em pequenas porções para que cada peça seja conveniente e não polvilhe o recheio.
   
10. Quebre um ovo em uma tigela e bata levemente com um garfo.
    
11. Despeje um pouco de óleo de girassol na panela e leve ao fogão. Mergulhe cada porção de pizza do pão pita em um ovo e espalhe em uma frigideira aquecida.
    
12. Fritamos dos dois lados, girando-o com muito cuidado com um garfo para que o recheio não caia.
    
13. Acontece um café da manhã muito leve e rápido como uma pizza.
    

Métodos de decoração e opções de apresentação

Embora nossa versão da pizza já tenha sido cortada em porções, ela é servida com talheres (garfo e faca). No entanto, em princípio, você pode comer com as mãos. Portanto, guardanapos (papel ou tecido) devem estar presentes na mesa.

Molhos: creme de leite, maionese e soja são um bom complemento para a pizza. O molho de tomate geralmente não é servido com pizza, porque os tomates são usados ​​na culinária. No entanto, os amantes de especiarias podem agradar-se com o molho Tabasco com pimenta.

Servir uma pizza como essa é melhor com chá quente com leite ou café com leite. No entanto, combina bem com vinho tinto. Notas de vinho picantes e azedas complementam perfeitamente o seu sabor. Além disso, essa pizza vai bem com saladas leves de legumes temperadas com suco de limão e azeite e, se desejado, polvilhadas com nozes torradas.

Receita de vídeo

Neste vídeo, você pode ver claramente o processo de fazer um café da manhã rápido com pão pita, remanescente da pizza a gosto.

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