Utensílios e utensílios de cozinha:
- balanças de cozinha;
- uma colher de chá;
- uma colher de sopa;
- uma faca;
- espátula de madeira;
- tábua de cortar;
- fogão lento;
- multi-vidro;
- pratos profundos.
Os ingredientes
| carne (porco ou frango) | 400 g |
| cevadinha | 3 multi-óculos |
| cenouras | 200 g |
| alho-poró | 200 g |
| água quente | 6,5 óculos múltiplos |
| tempero para carne | 1 colher de chá |
| sal | 1 colher de sopa. eu |
| óleo vegetal | 3 colheres de sopa. eu |
| verduras | provar |
Etapa de cozimento
- Lavamos 3 copos múltiplos de cevadinha e enchemos com água fria.
- Cortamos 200 g de cebola em cubos pequenos.
- Fazemos o mesmo com 400 g de carne.
- Corte em tiras 200 g de cenoura.
- Despeje 3 colheres de sopa na tigela multicooker. eu óleo vegetal, selecione o modo de fritar legumes e envie cenouras e cebolas para o óleo.
- Após 5 minutos, colocamos na tigela a carne cortada em cubos e esperamos mais 18 minutos.
- Adicione 1 colher de chá aos ingredientes. temperos. Misture bem.
- Coloque a cevadinha na tigela e tempere com 1 colher de sopa. eu sal e encha com 6,5 xícaras de água quente.
- Fechamos a tampa e colocamos a panela no modo "Pilaf" por 1 hora.
- Misturamos o prato pronto e podemos servi-lo na mesa.
Você sabe A cevada pérola é famosa por suas propriedades alimentares: remove toxinas do corpo e evita depósitos de gordura.O prato de cevada é muito saboroso e é uma excelente alternativa ao pilaf tradicional. Você pode usar qualquer tipo de carne para a receita, dependendo das suas preferências de sabor.
Benefícios para o corpo
O consumo regular de cevadinha tem um efeito positivo no estado geral de saúde e no trabalho de todo o organismo. Então, a cevada irá ajudá-lo:
- Para estabelecer o trabalho do intestino, livrando o corpo dos efeitos desagradáveis de toxinas e toxinas.
- Perder peso. Devido às suas propriedades absorventes, esse grão leva à perda de peso e, por muito tempo, dá uma sensação de saciedade.
- Fortalecer os ossos. O mingau de cevada contém 11 vezes mais cálcio que o leite.
- Impedir cálculos biliares. A cevada restaura a função desse órgão e reduz o colesterol.
- Melhore a condição da pele. Este cereal rejuvenesce a pele do rosto, torna-o suave e flexível.
- Aumentar a imunidade. A abundância de vitaminas e minerais encontrados na cevada ativa as funções protetoras do corpo.
Receita de vídeo
Sugerimos que você veja uma receita simples e rápida para cozinhar cevada com carne em um fogão lento.
Você sabia que a cevadinha tem um efeito tão positivo em seu corpo? Com que frequência você o usa em suas receitas? Deixe uma revisão pessoal do prato proposto e compartilhe suas dicas com outros leitores.