Utensílios e utensílios de cozinha: forno de cozinha, assadeira, pegador de panela, espátula de silicone, tábua, balanças de cozinha, tigela, faca, prato fundo, ralador, bata para bater, folha de alumínio, prato para servir pratos.
Os ingredientes
| o nome | quantidade |
| bolinhos congelados | 1 kg |
| cebola média | 2 peças |
| creme azedo | 450 g |
| ovos de galinha | 5 un. |
| sal | 3 g |
| óleo vegetal | 50 g |
| Queijo holandês | 200 g |
| salsa | viga |
| pimenta moída | uma pitada |
Etapa de cozimento
Preparação de matérias-primas e ingredientes
- Descasque a cebola do meio (2 unid.), Lave e corte em meia argola fina. Frite em óleo quente, mexendo continuamente, até dourar.
- Rale o queijo holandês (200 g) em um ralador grosso e coloque em um prato. Classifique um monte de verduras de salsa, enxágüe, seque e pique finamente.
- Lubrifique a forma pré-aquecida no forno com óleo vegetal. Coloque os bolinhos congelados (1 kg) em uma camada uniforme e distribua as cebolas fritas por cima.
- Em uma tigela funda, misture os ovos de galinha (5 unid.), Creme de leite (450 g), sal (3 g), uma pitada de pimenta e misture tudo com um batedor até ficar homogêneo.
- Molho de creme de leite azedo pronto despeje uniformemente bolinhos no molde.
- E, finalmente, polvilhe tudo com queijo holandês ralado.
Cozimento
Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 200 ° C e asse por 35-40 minutos. Para impedir que o queijo derretido queime no forno, cubra o molde em 10 a 15 minutos desde o início da cozedura com papel alumínio e continue a assar até que os bolinhos estejam completamente cozidos.
Submissão e registro
- Bolinhos prontos com queijo, deixe esfriar em forma, corte em fatias repartidas, coloque suavemente em um prato e polvilhe com ervas picadas.
- Você pode servi-los com sopa de cogumelos, sopa de beterraba ou caldo.
- Você também pode oferecer como prato separado um acompanhamento de legumes cozidos, em conserva, cozidos ou frescos.
- Saladas recém-cozidas ou enlatadas, cogumelos (em conserva, cozidos, fritos) complementarão esta refeição bastante satisfatória.
- Molhos como adjika, pesto, ketchup, molho de curry, molho de cogumelos, molho de queijo e ameixa podem muito bem enfatizar o sabor deste prato.
Você sabe A propósito, se o dono da casa lhe der bolinhos de massa, não apenas em um prato grande, mas também com um "pote" generoso, ele é claramente favorável a você e amigável.
Receita de vídeo
Oferecemos-lhe para assistir a uma das melhores receitas em vídeo sobre como cozinhar bolinhos de queijo, assados no forno. Você será capaz de ver todo o processo de cozimento em movimento e poderá repeti-lo em casa. Aproveite a sua visualização.