Utensílios e utensílios de cozinha:
- tábua de cortar;
- uma faca;
- uma peneira;
- 3 tigelas de tamanhos diferentes;
- uma colher;
- um prato ou folha grande;
- papel manteiga;
- microondas
Os ingredientes
| Os ingredientes | Quantidade |
| Farinha (premium) | 10-12 art. eu |
| Ovo de galinha | 1 pc |
| Açúcar | 5 colheres de sopa. eu |
| Sal | 1 pitada |
| Extrato de baunilha | 1 colher de chá |
| Manteiga | 85 g |
| Leite ou Chocolate Amargo | 1 peça (90-100 g) |
| Bicarbonato de sódio | Sp colher de chá |
Etapa de cozimento
- Liberte a barra de chocolate (100 gramas) da embalagem e corte o chocolate com uma faca em cubos pequenos de tamanho arbitrário e transfira-os para uma tigela.
- Derreta a manteiga (85 gramas) e deixe esfriar.
- Despeje a manteiga derretida em uma tigela limpa, bata o ovo de galinha (1 peça), despeje o extrato de baunilha (colher de chá) e misture bem todos os ingredientes.
- Adicione o açúcar (5 colheres de sopa) à mistura e misture bem novamente.
- Misture os ingredientes secos em uma tigela grande: farinha peneirada (10-12 colheres de sopa), refrigerante (1/4 colher de chá), sal (uma pitada) e misture bem.
- Despeje o líquido preparado em ingredientes secos bem misturados e misture até a massa ficar homogênea.
- À massa homogênea resultante, adicione o chocolate fatiado e misture uniformemente.
- Cubra um prato ou folha grande que acompanha alguns modelos de microondas com papel manteiga.
- Com as mãos, forme pequenos biscoitos planos (círculos com um diâmetro de 2,5 a 3,5 cm) e espalhe-os livremente sobre a forma preparada.
- Coloque o prato ou a folha no microondas para assar por 3,5 minutos a uma potência de 900 W. Observe que quanto mais biscoitos no prato, mais tempo levará para assar.
- Quando você remove o biscoito do microondas, ele fica macio, mas à medida que esfria, ele endurece e fica seco e quebradiço.
Métodos de decoração e opções de servir
Os biscoitos no microondas com chocolate já parecem muito apetitosos e elegantes devido a pedaços de chocolate, mas você pode mostrar imaginação e decorá-lo adicionalmente. Como decoração, é adequado usar cobertura de chocolate nas cores branca e marrom. Você pode preparar a cobertura ou derreter as barras de chocolate prontas e, em seguida, mergulhar alguns dos biscoitos com o fundo em chocolate escuro e a segunda parte em branco.
Biscoitos no microondas com pedaços de chocolate, sirva esfriados, em um prato grande. As bebidas mais adequadas para esse tipo de biscoito são café, cacau, leite ou qualquer tipo de chá.
Receita de vídeo
Tradicionalmente, um forno é usado para assar, mas a tecnologia moderna lida com esse processo muito mais rapidamente e não é pior. Assista ao vídeo e veja por si mesmo.
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